Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
15
7
19
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7353
9
30
Ostatnio komentowane przepisy
15
7
19
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7353
9
30
REKLAMA
Ciasta
Tort z masą czekoladową
ciacho50
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto;
- 3/4 szklanki kakao, 1i 3/4 szklanki mąki
- 1 i 1/2 szklanki cukru, 2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 1 szklanka kefiru
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego, 3 jaja, 1 szklanka zaparzonej gorącej kawy bez fusów
- Składniki na krem czekoladowy;
- 300 g. gorzkiej czekolady, 4 łyżki kakao, 2 łyżki wódki
- 10 łyżek wody, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej w proszku
- 4 jaja, 6 łyżek cukru, 500 ml śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
1
CIASTO; W jednym naczyniu połączyć; przesianą mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia. Cukru nie dajemy. W innym naczyniu ; wymieszać maślankę, olej, jajka dodać cukier i wymieszać mikserem na wolnych obrotach. Do wymieszanych mokrych składników dodajemy suche i mieszamy mikserem krótko, tylko do połączenia się składników. Następnie powoli wlewamy gorącą kawę mieszając już szpatułką. pieczemy w 180* 40-50 minut. Albo do suchego patyczka.
2
KREM; W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, kakao, wodę, wódkę. Żółtka ubić z połową cukru do białości. Białka także należy ubić z drugą połową cukru na sztywną pianę. Rozpuszczone składniki wlewamy stopniowo do masy z żółtek aż do całkowitego połączenia. Białka dodajemy powoli do masy, delikatnie mieszając. Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy do niej masę i mieszamy szpatułką żeby nie było białych smug. Krem umieszczamy w lodówce. Dekorujemy tort.