Desery Przepis na:
Tort z masą czekoladową
Przepisów i artykułów: 528 Ocena: 7060
Dodano: 09.11.2016
Odsłon: 11432
Pyszny :)
Składniki
- Składniki na ciasto;
- 3/4 szklanki kakao, 1i 3/4 szklanki mąki
- 1 i 1/2 szklanki cukru, 2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 1 szklanka kefiru
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego, 3 jaja, 1 szklanka zaparzonej gorącej kawy bez fusów
- Składniki na krem czekoladowy;
- 300 g. gorzkiej czekolady, 4 łyżki kakao, 2 łyżki wódki
- 10 łyżek wody, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej w proszku
- 4 jaja, 6 łyżek cukru, 500 ml śmietanki 30%
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
CIASTO;
W jednym naczyniu połączyć;
przesianą mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia. Cukru nie dajemy.
W innym naczyniu ;
wymieszać maślankę, olej, jajka dodać cukier i wymieszać mikserem na wolnych obrotach.
Do wymieszanych mokrych składników dodajemy suche i mieszamy mikserem krótko, tylko do połączenia się składników.
Następnie powoli wlewamy gorącą kawę mieszając już szpatułką.
pieczemy w 180* 40-50 minut. Albo do suchego patyczka.
-
KREM;
W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, kakao, wodę, wódkę.
Żółtka ubić z połową cukru do białości.
Białka także należy ubić z drugą połową cukru na sztywną pianę.
Rozpuszczone składniki wlewamy stopniowo do masy z żółtek aż do całkowitego połączenia.
Białka dodajemy powoli do masy, delikatnie mieszając.
Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy do niej masę i mieszamy szpatułką żeby nie było białych smug.
Krem umieszczamy w lodówce.
Dekorujemy tort.
28363 odsłon
80
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 11 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Cudny i pyszny...aż mi ślinka leci:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 11 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Cudowny i bardzo smakowity torcik <3 Mniam :D3 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 11 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
O jego mać! Chcę i to teraz! <35 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 10 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Pyszności :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 10 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
O ja....jakie torcicho przecudowne ;-) mniammmmm.....3 Kto głosował? | Odpowiedz