Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tradycyjna kutia"
Jest to ciasto które robię dla ok. 10-12 osób. Niezastąpione na urodziny, imi...
Odsłon: 130
Uwielbiam chleb tygrysi, czasem zwany żyrafim ze względu na charakterystyczną...
Odsłon: 263
Nadeszła pora na kalafiora! Przyszła wiosna a wraz z nią wiele sezonowych war...
Odsłon: 101
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3332
Jest to ciasto które robię dla ok. 10-12 osób. Niezastąpione na urodziny, imi...
Odsłon: 130
Uwielbiam chleb tygrysi, czasem zwany żyrafim ze względu na charakterystyczną...
Odsłon: 263
Nadeszła pora na kalafiora! Przyszła wiosna a wraz z nią wiele sezonowych war...
Odsłon: 101
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3332
Składniki
Pszenicę opłukać, zalać litrem wrzątku, odstawić na całą noc, następnego ranka odcedzić, zalać świeżą wodą, gotować do miękkości na małym ogniu pod przykryciem, czyli ok. 3-4 godziny (przedtem jednak sprawdź na opakowaniu, czy pszenica potrzebuje namaczania i tak długiego gotowania – mogła być wcześniej zmiękczana).
Rodzynki zalać wrzątkiem i rumem, moczyć 30 min, odsączyć. Mak opłukać, zalać wrzątkiem, ugotować do miękkości, odcedzić, zemleć 2 razy.
Połączyć z pszenicą, cukrem, miodem, posiekanymi bakaliami, śmietanką, amaretto i rodzynkami. Kutię przed podaniem trzeba schłodzić. Udekorować skórką ściętą z wyszorowanej i wyparzonej pomarańczy.
Do kutii możesz dodać każde ulubione bakalie, np. figi i daktyle, a zamiast pszenicy możesz użyć ugotowanego pęczaku.
ok. 75 minutŹródło: Twoje Imperium