Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Koniecznie zapisz ten przepis, jest cudny
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 86
1
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 257
2
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2731
19
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 690
9
Ostatnio komentowane przepisy
35
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 86
1
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 257
2
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2731
19
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 690
9
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Truskawka w lesie
Szosa_w_kuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 200 g mąki pszennej tortowej - 1 szklanka
- 200 g świeżego szpinaku baby
- 3 małe jajka
- niecałe pół szklanki cukru
- niecałe pół szklanki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody
- 300g truskawek
Masa
- 250 g serka mascarpone (zimne)
- 500 ml śmietanki 36% lub 30% do ubijania (zimnej)
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 op śmietan-fix
Sposób przygotowania:
1
Świeży szpinak po umyciu włożyć do garnka i mieszając podgrzewać ok. 1 - 2 minuty aż zwiędnie, następnie zblendować na mus.
2
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Jajka w temperaturze pokojowej wbić do miski, dodać cukier i ubić na puszystą oraz jasną masę.
3
Następnie ciągle ubijając wlewać cieniutkim strumieniem olej. Dodać mus ze szpinaku i zmiksować na małych obrotach do połączenia się składników w jednolitą masę.
4
Oddzielnie przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Przesypać do ubitych jajek i zmiksować na małych obrotach, tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto.
5
Masę wylać do formy o średnicy 24 cm (dno wyłożone papierem) piec przez ok. 40 - 45 minut do suchego patyczka. Wyjąć i całkowicie ostudzić.
6
Do misy miksera włożyć mocno schłodzoną śmietankę, ubić na sztywna piane, dodać cukier puder oraz mascarpone, ubijać do połączenia składników. Na koniec można zmiksować ze śmietan - fix, który usztywni krem.
7
Odkroić wierzch ciasta, które pokruszyć.
8
Na spod ciasta dać polowe kremu, ułożyć truskawki. Następnie przykryć reszta kremu, posypać pokruszonym ciastem, ułożyć na wierzch kilka truskawek.
9
Schłodzić w lodowce przed podaniem ok. godzinę. Krem dawałam na spod ciasta za pomocą rękawa cukierniczego oraz tylki.