Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Koniecznie zapisz ten przepis, jest cudny
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ozorki wieprzowe w galarecie
Propozycja na ozorki w słoikach, które mogą stać długo w lodówce. Są smaczne...
Odsłon: 88
5
Desery
Rogaliki z kremem czekoladowym Nutella
Pyszne, proste w przygotowaniu rogaliki z kemem czekoladowym Nutella. Rogalik...
Odsłon: 36
5
Zupy
Niedzielny rosół drobiowy
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 407
4
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 520
5
Przekąski
Mini zapiekanki na grzankach
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 1255
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ozorki wieprzowe w galarecie
Propozycja na ozorki w słoikach, które mogą stać długo w lodówce. Są smaczne...
Odsłon: 88
5
Desery
Rogaliki z kremem czekoladowym Nutella
Pyszne, proste w przygotowaniu rogaliki z kemem czekoladowym Nutella. Rogalik...
Odsłon: 36
5
Zupy
Niedzielny rosół drobiowy
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 407
4
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 520
5
Przekąski
Mini zapiekanki na grzankach
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 1255
7
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Truskawka w lesie
Szosa_w_kuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 200 g mąki pszennej tortowej - 1 szklanka
- 200 g świeżego szpinaku baby
- 3 małe jajka
- niecałe pół szklanki cukru
- niecałe pół szklanki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody
- 300g truskawek
Masa
- 250 g serka mascarpone (zimne)
- 500 ml śmietanki 36% lub 30% do ubijania (zimnej)
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 op śmietan-fix
Sposób przygotowania:
1
Świeży szpinak po umyciu włożyć do garnka i mieszając podgrzewać ok. 1 - 2 minuty aż zwiędnie, następnie zblendować na mus.
2
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Jajka w temperaturze pokojowej wbić do miski, dodać cukier i ubić na puszystą oraz jasną masę.
3
Następnie ciągle ubijając wlewać cieniutkim strumieniem olej. Dodać mus ze szpinaku i zmiksować na małych obrotach do połączenia się składników w jednolitą masę.
4
Oddzielnie przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Przesypać do ubitych jajek i zmiksować na małych obrotach, tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto.
5
Masę wylać do formy o średnicy 24 cm (dno wyłożone papierem) piec przez ok. 40 - 45 minut do suchego patyczka. Wyjąć i całkowicie ostudzić.
6
Do misy miksera włożyć mocno schłodzoną śmietankę, ubić na sztywna piane, dodać cukier puder oraz mascarpone, ubijać do połączenia składników. Na koniec można zmiksować ze śmietan - fix, który usztywni krem.
7
Odkroić wierzch ciasta, które pokruszyć.
8
Na spod ciasta dać polowe kremu, ułożyć truskawki. Następnie przykryć reszta kremu, posypać pokruszonym ciastem, ułożyć na wierzch kilka truskawek.
9
Schłodzić w lodowce przed podaniem ok. godzinę. Krem dawałam na spod ciasta za pomocą rękawa cukierniczego oraz tylki.