Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Truskawki to jedne z najsmaczniejszych krajowych owoców. Znakomicie sprawdzają się w ciastach, naleśnikach, jako baza do konfitur czy sosów. Nic jednak nie może się równać ze smakiem świeżej, jędrnej truskawki, ewentualnie z odrobiną śmietany. W dodatku truskawkowe pucharki można przygotować w ciągu kilku minut… chyba, że chcesz dodać do nich słodki akcent, np. w postaci mini biszkopcików domowej roboty. Takie ciasteczka kupisz w markecie, ale będą o wiele zdrowsze i pyszniejsze, jeśli upieczesz je samodzielnie. To bardzo proste zadanie! Zrób od razu większą ilość biszkopcików – przydadzą się do kolejnego deseru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2150
7
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12303
7
5
Przepis dnia
28
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2150
7
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12303
7
5
Przepis dnia
28
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Truskawki w pucharkach
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 jajka
- 50 g drobnego cukru do wypieków
- 70 g mąki tortowej
- 30 g mąki ziemniaczanej
- 200 ml śmietany kremówki (co najmniej 30% tłuszczu)
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 500 g świeżych truskawek
Sposób przygotowania:
1
Utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę. Cukier musi całkowicie rozpuścić się w jajkach. Wymieszaj ze sobą obie mąki i przesiej przez sitko do naczynia z jajkami. Wymieszaj szpatułka na jednolitą masę. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego.
2
Wyłóż blachę piekarnika papierem do pieczenia. Wyciskaj na niego z rękawa niewielkie kleksy ciasta. Zachowaj pomiędzy nimi spore odstępy (minimum 2 cm). Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 10 minut – aż biszkopciki urosną i zyskają złocisty kolor.
3
Truskami umyj, usuń z nich szypułki. Pokrój owoce na mniejsze kawałki. Dobrze schłodzoną śmietanę ubij „na sztywno”. Pod koniec ubijania dodaj cukier.