Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon truskawkowy jeszcze trwa to cóż innego będzie lepszego jak nie biszkopt z truskawkami, galaretką i bitą śmietaną. Ciasto prezentuje się wspaniale, a smakuje rozkosznie .
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Syrniki z suszonymi morelami – prosty przepis
Delikatne syrniki z twarogu i suszonych moreli to prosty pomysł na śniadanie...
Odsłon: 2217
6
Desery
Gotowany sernik na biszkoptach z musem wiśniowym
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 1802
24
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7445
44
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Syrniki z suszonymi morelami – prosty przepis
Delikatne syrniki z twarogu i suszonych moreli to prosty pomysł na śniadanie...
Odsłon: 2217
6
Desery
Gotowany sernik na biszkoptach z musem wiśniowym
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 1802
24
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7445
44
18
REKLAMA
Ciasta
Truskawkowa rozkosz na dzień ojca
bryssska
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 6 jajek
- 6 łyżek cukru
- 6 łyżek mąki tortowej
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Ponadto:
- 2 kubki śmietany kremówki każdy po 300ml
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 75 dag świeżych truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielamy od żółtek. Same białka ubijamy na sztywną pianę. Do ubitych białek dodajemy po jednym żółtku i po łyżce cukru cały czas ubijając pianę, aż do wyczerpania składników.
2
Na końcu do piany dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko dokładnie, ale delikatnie ze sobą mieszamy.
3
Ciasto wylewamy na wysmarowaną margaryną blaszkę o wymiarach 10x20 cm. Biszkopt pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180'C przez około 40 minut.
4
Biszkopt po upieczeniu studzimy i kroimy na trzy blaty.
5
Galaretkę rozpuszczamy w dwóch osobnych miskach zalewając każdą 400ml wrzącej wody. Galaretkę dokładnie rozpuszczamy i odstawiamy do lekkiego stężenia.
6
Jeden blat biszkoptu wkładamy do blaszki wyłożonej folią aluminiową. Kiedy galaretki lekko stężeją ubijamy wówczas śmietanę kremówkę z cukrem pudrem.
7
Na biszkopt wylewamy jedną tężejącą galaretkę.
8
Na galaretkę wykładamy połówki truskawek.
9
Na ułożone truskawki wykładamy połowę bitej śmietany, rozsmarowujemy ja po truskawkach.
10
Na bitą śmietanę nakładamy kolejny blat biszkoptu. Na biszkopt znowu wylewamy tężejąc galaretkę, na galaretkę układamy połówki truskawek, a na truskawkach rozsmarowujemy resztę bitej śmietany.
11
Wierzch ciasta przykrywamy ostatnim biszkoptem i całą blaszkę obwijamy folią aluminiową i wkładamy ją do zamrażalki na około 1 godzinę. Po godzinę wyjmujemy ciasto z foremki, dekorujemy wierzch bitą śmietaną i truskawkami.
12
Podajemy po przygotowaniu lub wkładamy tym razem do lodówki. Smacznego !!!