Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Truskawkowe ślimaczki z drożdżowego ciasta"
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 668
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 102
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 35
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 668
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 102
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 35
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Składniki
ok. 90 minut • Porcja 310 kcal • Koszt porcji ok. 1 zł • Przepis na 12 porcji
Mąkę przesiej, dodaj do niej cukier, rozkruszone drożdże oraz żółtka. Mieszając dolewaj mleko, a pod koniec roztopione masło. Dodaj gałkę muszkatołową. Ciasto wyrób, przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw na 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Na stolnicy wysypanej mąką rozwałkuj ciasto na prostokąt. Posmaruj je konfiturą truskawkową – całe owoce poprzesuwaj tak, żeby utworzyły rzędy. Następnie pokrój ciasto w 12 pasów wielkości truskawek i zwiń w ślimaczki. Ułóż je obok siebie w wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką brytfannie.
W rondelku rozpuść masło, wymieszaj je z rumem i używając pędzla, kuchennego posmaruj ślimaczki. Odstaw, żeby troszkę podrosły.
Wstaw brytfannę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz około 45 minut. Pod koniec pieczenia obniż temperaturę.
Upieczone ślimaczki odstaw do wystudzenia. Potem możesz je oprószyć cukrem pudrem.Źródło: Kobieta i życie