Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marynowane w brandy truskawki i śmietana na winie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (27)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (27)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 44
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 44
2
REKLAMA
Desery
Truskawkowiec z brandy Szymanderskiej
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Spód: mąka- 1 szkl
- Masło/ margaryna pół kostki
- żółtko 1 sz
- cukier 2 łyżki
- sól szczypta
- Cytryna troche otartej skórki i pare kropli soku
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka- opcjonalnie
- Góra: truskawki 0,5 kg
- brandy kieliszek
- śmietana 30 % szklanka
- Cukier puder 2 łyżki
- białe wino wytrawne 75ml
- Żelatyna 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Bardzo proste i smaczne ciasto. Nawet ja potrafię je upiec. Składniki idealnie pasują na 24 centymetrową blaszkę. Składniki na ciasto wrzuciłam do malaksera. Bez malaksera: miesza się suche składniki, rozciera z masłem na piasek a potem dodaje żółtko aby wyszło ciasto- jeśli za suche można dodać odrobinę śmietany.
2
Po 30 sekundach ciasto się zrobiło i poszło do lodówki.
3
Spód piekłam 25 minut w 175 stopniach. Najlepiej nakłuć go widelcem- nie będzie się podnosił. W między czasie truskawki skropiłam brandy i wstawiłam do lodówki. Brandy spowoduje, że kwaskowatość owoców zniknie i nabiorą ciekawego smaku.
4
Gdy spód ostygnie ułożyłam na nim truskawki. W małym garnku podgrzałam wino, rozpuściłam w nim żelatynę. Ubiłam śmietanę pod koniec dodając dwie łyżki cukru pudru. I na koniec rozpuszczoną żelatynę. Nie może być zimna- bo wszytko pójdzie do kosza. Śmietanę wyłożyłam na truskawki i całość wstawiłam do lodówki.
5
Smacznego :)