Desery Przepis na:

Truskawkowy sernik na zimno

2SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

14DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Ola1984

Przepisów i artykułów: 91 Ocena: 166

Dodano: 26.08.2021

Najprostszy z najprostszych serników z truskawkami jakie znam :) To idealna opcja na pyszny deser dla zabieganych. Mocno truskawkowy, delikatny i kremowy zarazem.

Składniki

twaróg sernikowy 1 kg
Cukier puder 250 g
Truskawki 600 g
śmietana 30 % 200 ml
Żelatyna 3 łyżki
woda gorąca 1/3 szklanki
ekstrakt z wanilii 2 łyżeczki
Truskawki 200 g
biszkopty 1/2 opakowania

> 6 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożyć biszkoptami. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i przestudzić. Truskawki umyć, osuszyć i usunąć szypułki. Truskawki zmiksować za pomocą blendera. Ser przełożyć do miski, dodać cukier puder, śmietanę i ekstrakt z wanilii. Zmiksować do połączenia się składników. Do sera dodać zmiksowane truskawki i połączyć całość. Miksując, cienką strużką wlewać płynną, wystudzoną żelatynę. Masę przelać na biszkopty. Sernik wstawić do lodówki na kilka godzin (a najlepiej na całą noc) do lodówki. Przed podaniem udekorować truskawkami.