Smaker

Urozmaicony sernik

07.01.2022 Odsłon: 4505
5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
marianna1289
marianna1289

Zachwycający wygląd, delikatny i aromatyczny smak , sprawia , że każdy chętnie po niego sięga. Prawdziwy król każdej uroczystości.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3693

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2006

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2470

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5388

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1343

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5456

60 min
8
Desery
Urozmaicony sernik
Autor:
marianna1289
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ser - 1 kg
  • Jajka kurze - 9 szt.
  • Mąka tortowa - 16 dag
  • Mąka ziemniaczana - 2 łyżki
  • Cukier kryształ - 34 dag
  • Proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki
  • Czekolada gorzka - 100 g - 3/4 tabliczki
  • Pierniczki w czekoladzie - 200 g
  • Rodzynki w/g uznania
  • Skórka pomarańczowa w/g uznania
  • Śmietana 30 % - 200 ml
  • Budyń śmietankowy - 40 g - 2 szt
  • Konfitura malinowa - 280 g
  • Galaretka o smaku malinowym - 1 szt.
Sposób przygotowania:
1

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Mąki przesiać wymieszać z proszkiem do pieczenia. 4 jajka ubić na puszysto z 16 dag cukru. Masę jajeczną wymieszać z produktami sypkimi , dodać rozpuszczoną czekoladę i jeszcze raz wymieszać.

2

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blaszkę 24 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia , wlać ciasto wstawić do piekarnika i piec 20 minut lub do suchego patyczka.

3

5 jajek ubić na puszysto z 18 dag cukru , dodać ser wymieszać , dodać budynie i śmietanę i jeszcze raz wymieszać. Wyłożyć połowę masy serowej na upieczone ciasto. Na ser ułożyć pierniki oraz część rodzynek

4

Przykryć drugą połową masy serowej , ułożyć rodzynki i skórkę z pomarańczy.

5

Wstawić do piekarnika o temperaturze 180 stopni , piec tylko z włączoną górną grzałką do pieczenia i piec do dobrego zrumienienia sernika 50 minut. Konfiturę zagotować , wymieszać z galaretką , krzepnącą wyłożyć na wystudzony sernik. Schłodzić w lodówce 3 godziny, podzielić na porcje.