Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te proste i pyszne wafle z ptasim mleczkiem to idealny wręcz deser do zrobienia z dziećmi. Pamiętajcie jednak, aby zrobić większą porcję bo ekspresowo znikają ze stołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10637
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4786
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 878
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9055
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1337
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10637
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4786
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 878
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9055
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1337
15
REKLAMA
Ciasta
Wafle z ptasim mleczkiem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g wafli tortowych
- 3 puszki mleka skondensowanego
- 200 ml mleka kokosowego
- 50 g żelatyny wieprzowej
- 50 g cukru pudru
- aromat waniliowy
- galaretka o ulubionym smaku
Sposób przygotowania:
1
Galaretkę rozpuść w około 250 ml gorącej wody i ostudź. Żelatynę zalej 100 ml zimnej wody, wymieszaj i odstaw do napęcznienia. Gdy żelatyna napęcznieje, dodaj ją do mocno rozgrzanego (ale nie wrzącego) mleka kokosowego i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia, a następnie ostudź.
2
Gdy mleko kokosowe z żelatyną będzie już zimne, a galaretka niemal tężejąca, ubij zimne skondensowane mleko z cukrem pudrem i aromatem waniliowym. Ubijaj tak długo, aż mleko się spieni, a następnie ciągle miksując dodawaj niewielkimi porcjami ostudzone mleko kokosowe z żelatyną. Całość miksuj do momentu, aż masa zacznie gęstnieć.
3
W foremce wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż wafle tortowe. Wyłóż na nich część gęstniejącej białej masy, a na nią wyłóż cienką warstwę tężejącej galaretki (nie musi to być równa warstwa). Na galaretkę połóż kolejną warstwę ptasiego mleczka. Powtarzaj te czynności tak długo, aż skończy się biała masa — na ostatnią jej warstwę połóż wafle tortowe, przyciśnij je deską do krojenia, którą dodatkowo możesz czymś obciążyć. Dzięki temu wafle nie wygną się pod wpływem wilgoci z ptasiego mleczka.
4
Wafle z ptasim mleczkiem wstaw do lodówki lub wynieś w chłodne miejsce, by wszystkie warstwy porządnie stężały. Gdy będą już gęste, zdejmij obciążenie i wyciągnij całość z blaszki.