Wielkanocny wieniec drożdżowy

Przygotowanie

1. 

   4 jajka ugotować na twardo i odstawić do wystudzenia
   Do przesianej mąki wsypać drożdże.
   W drugiej misce rozbić pozostałe jajka dodać cukier i mleko temperatura pokojowa a następnie dodać masło wszystko to zamieszać mikserem .Do tak przygotowanej masy wsypujemy stopniowo mąkę z drożdżami i wyrabiamy.
   Na koniec dodać sól . Wszystko to wyrobić na jednolitą masę i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia przykrywając ściereczką.

2. 

   Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę posypaną mąką.
   

   
3. 

   Ciasto składamy jak chusteczkę i dzielimy na dwie równe części, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia.

   
4. 

   Z wyrośniętego ciasta robimy dwa paski o długości 90 cm.
   Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia .Na blaszce układamy nasze dwa paski i pleciemy jak warkocz ,formujemy koło i łączymy nasze końce ze sobą.
   Ugotowane jajka wkładamy między splot ciasta.

   
5. 

   Gotowy warkocz przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 min.

6. 

   Gotowy wieniec smarujemy rozbitym jajkiem ewentualnie mlekiem. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni funkcja góra, dół i pieczemy na środkowej półce przez 35 min w temperaturze 180 stopni.
   

   
7. 

   Gotowy wieniec wyciągamy na kratkę ,aby wystudzić.
   Udekorowany na talerzu pięknie będzie ozdabiał nasz stół wielkanocny razem z innymi ciastami.
   Bardzo dobrze smakuje z przekąskami słonymi .
   Zapraszam do obejrzenia filmiku.
   
   Wesołych Świąt Wielkanocnych!