Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiśnia w czekoladzie kojarzy ci się z czekoladowym cukierkiem? Sprawdź, jak pyszne jest ciasto o takiej nazwie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 74
2
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 175
7
Przepis dnia
19
Desery
Morelowo - waniliowe kulki mocy bez cukru i bez pieczenia
Przepis jest dedykowany wszystkim, którzy dbają o zdrowie, sylwetkę lub upraw...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 375
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 74
2
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 175
7
Przepis dnia
19
Desery
Morelowo - waniliowe kulki mocy bez cukru i bez pieczenia
Przepis jest dedykowany wszystkim, którzy dbają o zdrowie, sylwetkę lub upraw...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 375
3
REKLAMA
Ciasta
Wiśnia w czekoladzie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na ciasto czekoladowe:
- 120 g mąki
- 75 g cukru pudru
- 100 g kakao ( do oprószenia formy)
- 75 g miękkiego masła
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 3 jajka
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 ml soku z wiśni
- 50 ml wódki
Składniki na masę serowo-czekoladową:
- 500 g serka mascarpone
- 200 g gorzkiej czekolady
- cukier puder (do smaku)
- 200 g wiśni bez pestek (mogą być mrożone)
Składniki na polewę:
- 100 g czekolady deserowej
- 50 g czekolady mlecznej
- 50 ml śmietany kremówki
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto czekoladowe. Włóż wszystkie składniki do misy miksera i zmiksuj hakami na jednolitą masę. Natłuść i oprósz kakao tortownicę o średnicy 22 cm. Wyłóż jej dno ciastem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 30 minut (do suchego patyczka). Gdy ciasto przestygnie, przekrój je na dwa blaty. Skrop je sokiem z wiśni wymieszanym z wódką. Jeden z blatów włóż z powrotem do tortownicy.
2
Przygotuj masę serowo-czekoladową. Roztop w kąpieli wodnej czekoladę. Zmiksuj z serkiem mascarpone. Dosłodź do smaku. Przelej masę serowo-czekoladową do tortownicy i zatop w niej wiśnie. Przykryj drugim blatem ciasta, lekko dociśnij i wstaw na 3-4 godziny do lodówki.
3
Przygotuj polewę do ciasta. Roztop czekoladę deserową w kąpieli wodnej. Wymieszaj ze śmietaną kremówką. Rozprowadź polewę czekoladową na schłodzonym cieście. Odstaw je na kolejną godzinę do lodówki. Czekoladę mleczną zetrzyj na wiórki na mandolinie. Udekoruj nią ciasto przed podaniem.