Smaker
Sezon na bób

Wiśniowa pychotka

26.11.2019 Odsłon: 13150
5.0 (30 oceny)
Wiśniowa pychotka
>60 min
>6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Zapraszam na pyszne ciasto. Trzy warstwy, posypane czekoladą. Biszkopt, galaretka wiśniowa z wiśniami, bita śmietana i utarta czekolada. Nazwałam je wiśniowa pychotka :) Zamiast wiśni, można użyć innych owoców i innej galaretki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Deserek piankowy.
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek piankowy.

Desery Deserek piankowy.

Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...

Odsłon: 243

30 min
4
Expresowe kluseczki serowe
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Expresowe kluseczki serowe

Dania główne Expresowe kluseczki serowe

Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...

Odsłon: 1681

15 min
3
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

Dania główne Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

Danie pełne smaku i aromatu.

Odsłon: 53

60 min
1
Szybkie kotlety obiadowe.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Szybkie kotlety obiadowe.

Dania główne Szybkie kotlety obiadowe.

Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...

Odsłon: 263

30 min
2
Ciasto szpinakowe z malinami
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Ciasto szpinakowe z malinami

Ciasta Ciasto szpinakowe z malinami

Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...

Odsłon: 46

60 min
1
Ciasto jogurtowe z morelami
basiliana
basiliana
Ciasta

Ciasto jogurtowe z morelami

Ciasta Ciasto jogurtowe z morelami

W sklepach i na straganach pojawiły się już polskie morele. Te słodkie, delik...

Odsłon: 12980

60 min
36
Ciasta
Wiśniowa pychotka
Wiśniowa pychotka
Autor:
Agusiowesmakolyki
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • 4 jajka
  • 5 łyżek cukru
  • 5 łyżek mąki tortowej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa śmietanowa:
  • 500 ml. śmietanki 30 %
  • 250 g. serka mascarpone
  • 1 łyżka cukru waniliowego (miałam swojski)
  • 1 łyżka żelatyny
  • 1/4 szklanki gorącej wody
  • Galaretka:
  • 4 szklanki gorącej wody
  • 1 duży słoik wiśni w kompocie
  • 3 galaretki wiśniowe
  • Dodatkowo:
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Ubijać jeszcze chwilę. Wsypać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Zmiksować chwilę, na najniższych obrotach miksera. Na koniec, przemieszać od spodu łyżką. Wylać na prostokątną blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 175 stopni 20-25 minut.

2

Galaretkę zalać gorącą wodą i zostawić do wystudzenia. Do zimnej galaretki, dodać odcedzone na sitku wiśnie. Wymieszać i wstawić do lodówki. Na zimny biszkopt, wylać tężejącą galaretkę z wiśniami. Wstawić na godzinę do lodówki.

3

Czekoladę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Odstawić do wystudzenia. Śmietanę ubić, dodać cukier waniliowy, a następnie serek mascarpone. Jeszcze chwilę ubijać. Na koniec, dodać wystudzoną żelatynę. Zmiksować do połączenia składników.Gotową masę śmietanową, wyłożyć na ciasto z galaretką. Wyrównać powierzchnię.

4

Wierzch posypać utartą czekoladą. Wstawić ponownie do lodówki na kilka godzin. Najlepiej na całą noc.