Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Wołowina z cieciorką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2502
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 227
2
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 183
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 745
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2502
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 227
2
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 183
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 745
10
REKLAMA
Desery
Wołowina z cieciorką
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag wołowiny
- 6 łyżek masła klarow
- sałata
- po 2 gałązki selera naciowego i marchewki
- sól
- 1 pietruszka
- 3 cebule
- czosnek
- bulion
- pieprz
- 1 pomarańcza
- po puszce cieciorki i pomidorów
- po łyżeczce kuminu i chili
- tosty
- żurawina
Sposób przygotowania:
1
czas ok. 130 min; porcja – 290 kcal, cena 7,80 zł
2
Wołowinę oczyść, pokrój w kostkę. W rondlu rozgrzej 3 łyżki masła klarowanego. Wrzuć mięso, zrumień. Wyjmij i odłóż wołowinę na talerz. Seler naciowy, marchew, pietruszkę i cebule obierz. Warzywa pokrój, włóż do rondla z resztą masła. Smaż 6-8 minut.
3
Dodaj podsmażoną wcześniej wołowinę, skórkę i sok ze sparzonej pomarańczy oraz 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wlej bulion. Wsyp przyprawy (bez soli). Duś pod przykryciem 1,5-2 godziny.
4
Gdy mięso będzie już miękkie, dodaj osączoną z zalewy ciecierzycę oraz rozdrobnione pomidory z puszki (wybierz te bez skórki). Gotuj dalej, bez przykrycia, aż odparuje 1/4 płynu (15-20 minut). Danie dopraw do smaku solą, chili i świeżo zmielonym pieprzem.
5
Zrumień w tosterze lub opiecz w piekarniku kilka tostów. Foremką wykrój ozdobne grzanki. Opłucz i osusz kilka liści sałaty, porwij na kawałki. Gulasz rozłóż na talerze. Podawaj z sałatą, grzankami i żurawiną.Źródło: Świat kobiety