Zachwycający owocowy deser

Przygotowanie

1. 

   Zaczniemy od przygotowania kruszonki:
   Potrzebujemy 50g chłodnego masła, 100g mąki orkiszowej typ 630 i 50g brązowego cukru. Wszystko musimy zagnieść. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i drobno pokruszyć gotowe ciasto na kruszonkę. Piec w piecu przez 10-15 minut w 180C.

2. 

   Liczi (około 10 sztuk) należy obrać i wyjąc z nich pestki, wrzucić do blendera i zmielić na mus. Do miski wrzucamy mascarpone (250g) dodajemy sok z połowy cytryny i łyżeczkę miodu. Wszystko ucieramy na gładką masę. Odstawiamy na chwilę do lodówki.

3. 

   Maliny wrzucamy do blendera, w którym blendowaliśmy liczi i mielimy na mus. Powstały mus przecieramy przez sitko, tak aby oddzielić pestki.

4. 

   Jak podać deser pokazuję na krótkim filmie, który znajduje się pod przepisem. Serdecznie zachęcam do obejrzenia i do odwiedzenia mojego bloga.
   
   W razie pytań zapraszam do zadawania ich w komentarzach. Udanego przygotowywania :)