Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zapiekanka z kaszą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 112
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 95
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 112
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 95
4
REKLAMA
Desery
Zapiekanka z kaszą
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag bakłażanów
- 25 dag kaszy kuskus
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 40 dag papryki
- 30 dag przecieru pomidorowego
- 40 dag startego sera
- np. mozzarella
- olej do smażenia
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kaszę wsyp do miski i zalej gorą cym bulionem (powinna być w całości zakryta). Przykryj, odstaw na ok. 5 min. aż kasza wchłonie cały płyn. Wymieszaj, dopraw do smaku solą.
2
Umyte bakłażany pokrój w plastry, posyp solą i odstaw na ok. 15 min. Następnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż jeszcze ok. 2 min. Potem dodaj przecier pomidorowy. Mieszając duś ok. 10 min. Dopraw do smaku cukrem, solą oraz pieprzem.
3
Plastry bakłażana posmaruj niewielką ilością oleju i krótko obsmaż na rozgrzanej patelni. Z papryk usuń gniazda nasienne, opłucz, pokrój w ćwiartki.
4
Żaroodporne naczynie posmaruj niewielką ilością oleju. Na dnie rozłóż 2/3 plastrów bakłażana oraz kaszę. Posyp niewielką ilością startego sera. Następnie rozłóż ćwiartki papryki i polej je sosem pomidorowym. Przykryj pozostałymi plastrami bakłażana i posyp pozostałym serem. Piecz ok. 40 minut w temp. 180°C.
5
80 minut. Porcja: 550 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie