Smaker

Sałatka z orzeszkami

05.05.2025 Odsłon: 7783
5.0 (8 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Zdrowa sałatka z orzeszkami to pomysł na prosty i lekki, ale jednocześnie bardzo pożywny lunch czy przekąskę w trakcie pracy. Duża ilość warzyw oraz składników bogatych w nienasycone kwasy tłuszczowe omega sprawiają, że danie jest polecane osobom chcącym dbać o serce czy układ nerwowy. Całość przyrządzisz w 20 minut, w jednej misce, co także pozwala zaoszczędzić czas i wysiłki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336688

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22103

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4030

15 min
12
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 423157

60 min
1163
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2903

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2602

60 min
9
Sałatki
Sałatka z orzeszkami
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g sałaty lodowej
  • 150 g marchewki
  • 150 g pomidorków koktajlowych
  • 50 g czarnych oliwek
  • 1 czerwona cebula
  • 4 rzodkiewki
  • 2 garście orzeszków arachidowych prażonych, niesolonych
  • 1 garść żurawiny
  • 1 garść siekanych migdałów
Dressing:
  • 3 łyżki masła orzechowego
  • 3 łyżki octu
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 ząbek czosnku
  • 2,5 cm korzenia imbiru
  • ¾ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
Sposób przygotowania:
1

Migdały podpiecz w piekarniku rozgrzanym do 175 st. Celsjusza przez 5-10 minut. Wyjmij i ostudź.

2

Sałatę porwij w dłoniach na mniejsze kawałki, marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a cebulę i rzodkiewkę drobno poszatkuj.

3

Wszystkie składniki sałatki umieść w misce i wstępnie przemieszaj.

4

Przygotuj dressing, przenosząc wszystkie składniki do blendera i miksując je na jednolitą pastę. Zalej sosem sałatkę i całość dobrze wymieszaj.

5

Sałatkę z orzeszkami odstaw na 15 minut w temperaturze pokojowej. Ponownie wymieszaj i skosztuj – w razie potrzeby dolej dodatkowego soku z limonki.

6

Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku, w lodówce. Zużyj w ciągu 3 dni.