Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Zbożowe ciastka z bakaliami

18.03.2016 Odsłon: 1896
5.0 (4 oceny)
60 min
>6 os.
annapiedziak
annapiedziak

Pyszne i pożywne śniadaniowe ciastka.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 292

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 19962

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 514

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 573

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 6990

30 min
42

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1244164

>60 min
4737
Desery
Zbożowe ciastka z bakaliami
Autor:
annapiedziak
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • na ok. 20 ciastek:
  • 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
  • 1 szklanka płatków żytnich błyskawicznych
  • 1 szklanka płatków orkiszowych błyskawicznych
  • ¼ szklanki posiekanych orzechów laskowych
  • ¼ szklanki posiekanych orzechów włoskich
  • ¼ szklanki posiekanej, suszonej moreli
  • ¼ szklanki suszonej żurawiny
  • 150g masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • ½ szklanki cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1

PRZYGOTOWUJEMY SIĘ Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Dwie standardowe blachy piekarnikowe wykładamy papierem do pieczenia. Orzechy oraz morele grubo siekamy.

2

ROBIMY CIASTECZKOWĄ MASĘ Masło roztapiamy w rondelku, po czym studzimy. Jajka roztrzepujemy wraz z cukrem i ekstraktem waniliowym za pomocą widelca lub trzepaczki. Do dużej miski wsypujemy płatki, orzechy, suszone owoce oraz sól. Następnie dodajemy płynne masło oraz masę jajeczną i mieszamy dokładnie do połączenia wszystkich składników. Na koniec dodajemy mąkę, ponownie mieszamy przez chwilę, a gdy upewnimy się, że nie widać już grudek surowej mąki, odstawiamy całość na 15 minut. W tym czasie płatki odrobinę zmiękną, napęcznieją i przejdą zapachem masła i wanilii.

3

ROBIMY CIASTKA Nadszedł czas na formowanie ciastek. Dłonie nawilżamy wodą, a następnie z powstałej masy odrywamy niewielkie porcje i robimy z nich zgrabne kulki (mniej więcej wielkości orzecha włoskiego). Rozkładamy na blachach i delikatnie spłaszczamy. Pamiętamy oczywiście o tym, aby pomiędzy ciastkami zachować odległości, lecz nie muszą one być znaczące, gdyż ciastka będą raczej napuszały się i rosły w górę, aniżeli rozlewały na boki. Tego rodzaju ciasteczka zazwyczaj rozkłada się na blasze w czterech rzędach po cztery. Wtedy mamy pewność, że się nie posklejają.

4

PICHCIMY CIASTKA Tak przygotowane ciastka wkładamy do piekarnika na 20 minut. Powinny urosnąć, pięknie się zbrązowić i oszałamiająco zapachnieć! Po wyjęciu blachy z piekarnika zostawiamy ciastka w spokoju przez 2-3 minuty, gdyż zaraz po upieczeniu są bardzo delikatne. Po tym czasie przekładamy na kratkę i studzimy całkowicie, a ponieważ szybciutko stygną i twardnieją, to możemy je zajadać po 15-20 minutach.