Desery Przepis na:

Zdrowy deser a la tiramisu z truskawkami

1SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

2DODAJ DO KSIĄŻKI

58DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Zdrowy deser a la tiramisu z truskawkami

Autor: SlodkaPistacja

Przepisów i artykułów: 95 Ocena: 707

Dodano: 26.06.2020

Deser o kawowym smaku z owocowym dodatkiem w postaci soczystych truskawek. Krem do tiramisu oryginalnie składa się z mascarpone i jajek. Zdecydowałam się zrobić wersję z lekkim kremem jogurtowo - twarożkowym, który posłodzony jest miodem. Tiramisu w tej postaci jest orzeźwiające, niezbyt słodkie i wspaniale sprawdzi się jako lekki deser na upalne dni. :)

Składniki

10-12 podłużnych biszkoptów
80 g twarogu
150 g jogurtu naturalnego
łyżka miodu
ok. 100 g truskawek
120 ml mocnej kawy
opcjonalnie:1 łyżka amaretto lub ekstraktu waniliowego
kakao i mięta do ozdoby

3-4 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Zrobić kawę, zostawić do ostygnięcia. Twaróg, jogurt i miód zblendować na gładko. Truskawki pokroić w drobną kostkę. Do kawy można dodać alkohol. Maczać biszkopty (każdy przez ok. 2 sekundy) w kawie i układać w pucharkach na przemian z kremem jogurtowym i truskawkami. Z wierzchu posypać obficie kakao. Wstawić do lodówki na kilka godzin, można na noc. Przed podaniem ozdobić listkami mięty.