Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli ktoś jest nocnym Markiem jak ja to polecam pieczenie ciast. Jest taki upał że człowiekowi nic się nie chce nie mówiąc o pieczeniu ciast ale wieczorem czemu nie a jeszcze jak nie możemy usnąć to tym bardziej, wtedy wszyscy śpią a my możemy szaleć w kuchni
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80030
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3814
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92649
102
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80030
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3814
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92649
102
REKLAMA
Ciasta
Zwykłe kruche ciasto z jabłkami
agnes72
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 3 i 3 /4 szklanki mąki pszennej,
- 1 szklanka cukru (szklanka poj. 210 ml),
- 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 0,5 kostki masła,
- 2 łyżki śmietany 18 %,
- 3 jajka rozmiar L
- masa jabłkowa :
- 1,100 kg jabłek 4 duże sztuki,
- 2 galaretki brzoskwiniowe 77 g każda
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać mąkę, wbić całe jajka, wsypać cukier, wlać olejek pomarańczowy lub kto jaki woli i lubi oraz dodać śmietanę i masło o temperaturze pokojowej ( najlepiej gdy masło postoi przez cały dzień w ciepłym miejscu teraz w upały jak znalazł wystarczy postawić na blacie segmentu ). Wszystko wyrabiać tak długo aż połączą się wszystkie składniki a ciasto będzie miało konsystencję mokrego drobnego piasku
2
Jak już mamy przygotowane ciasto odstawić je aby sobie trochę odpoczęło a w międzyczasie przygotować jabłka ( najlepsze takie które nie są za bardzo soczyste a smak mają gruszkowy ), jabłka obrać i oczyścić z gniazd nasiennych następnie zetrzeć je na tarce jarzynowej
3
Do startych jabłek wsypać suchą przygotowaną galaretkę i całość połączyć za pomocą łyżki tak aby jabłka dokładnie zmieszały się razem z suchą galaretką. Gdy jabłka już przygotowane wtedy ciasto które odpoczywało podzielić na dwie części
4
Kolejny krok to przygotowanie blaszki wyłożyć ją papierem do pieczenia ale polecam bardziej wysmarować masłem i wysypać bułka tartą ( lecz dużo zależy od blaszki ) blaszka wymiary 33 na 22. Do przygotowanej blaszki przełożyć jedną połowę ciasta ( można sobie pomóc za pomocą namoczonych rąk ) ciasto po nakłuwać widelcem, na ciasto wyłożyć przygotowane jabłka z galaretką na jabłka położyć drugą połowę ciasta rozciągając po całości również za pomocą mokrych rąk
5
Tak przygotowane ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika nastawionego na 180 stopni i piec 50 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia się ciasta, 10 minut przed końcem pieczenia można posypać czterema łyżeczkami cukru kryształ lecz można pominąć ( ja myślałam że cukier się rozpuści ). Upieczone ciasto jeśli pieczone w nocy pozostawić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, po całkowitym ostygnięciu wstawić do lodówki aby jabłka się ścięły
6
Po schłodzeniu ciasta w lodówce możemy się zajadać z koleżanką pijąc kawę ciasto jest idealne nie za słodkie takie w sam raz no i oczywiście bardzo kruche aż rozpada się w ustach, a smak ciasta jest podobny do dobrych ciasteczek. Jeśli lubicie mniej słodkie ciasta to akurat te jest idealne