Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kim chi, kiszone smaki w koreańskim wydaniu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (29)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (29)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 146
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3841
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 270
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 388
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 146
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3841
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 270
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 388
6
6
REKLAMA
Dodatki
Kiszona kapusta pekińska
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kapusta pekińska niewielka
- Marchew
- por kawałek
- czosnek 2 ząbki
- cebula- u mnie ćwierć dużej czerwonej
- imbir, kawałek lub marynowany łyżka
- papryczka chili lub łyżka w proszku- lub mniej
- sól 1 łycha
- sos rybny 2 łyzki
Sposób przygotowania:
1
Kapustę przekroiłam wzdłuż na pól, a potem każdą połówkę na trzy części, także wzdłuż. Teraz można już ją pokroić na kawałki około 2 centymetrowe. Kapustę włożyłam do osolonej wody na półtorej godziny, w tym czasie sól ją przejdzie a kapusta puści sok. W malakserze umieściłam pozostałe składniki i drobno je zmalaksowałam. Kapustę odsączyłam na sicie.
2
Starannie obtoczyłam miksem warzywnym kawałeczki kapusty i dociskając je delikatnie trzonkiem od noża, ułożyłam ciasno w słoju. Kapusta puści własny sok i będzie cała przykryta, można ja dodatkowo obciążyć. Słoik tylko z położoną przykrywka trzymałam w temperaturze pokojowej około 5 dni- można wcześniej spróbować czy jest już wystarczająco kwaśna. Potem można ją przechowywać w lodówce i podjadać
3
Kim chi rewelacyjnie smakuje, nadwiślańska kiszonka z przyprawami :) Uwielbiam ją na kanapkach z serem lub wędliną, składnik sałatek, dodatek do obiadów. Smacznego:)