Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Ajvar

15.06.2014 Odsłon: 917
5.0 (21 oceny)
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Przepyszny sos z bakłażana i papryki ,który przywędrował do Polski z Bałkanów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka wiosenna makaronowa

Sałatki Sałatka wiosenna makaronowa

Prosta sałatka z makaronu orzo, selera naciowego, jajek, papryki, ogórka i ku...

Odsłon: 360

30 min
5
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik z ciasteczkami

Ciasta Sernik z ciasteczkami

Lżejszy wiedeński sernik z warstwą herbatników holenderskich. Szybki i smaczn...

Odsłon: 80

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Tostowe roladki z szynką i serem mozzarella

Przekąski Tostowe roladki z szynką i serem mozzarella

Tostowe roladki o chrupiącej z wierzchu panierce a w środku rozpływający się...

Odsłon: 574

15 min
3
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Dania główne

Karkówka w Coli i katchupie

Dania główne Karkówka w Coli i katchupie

Karkówka w Coli i katchupie to pyszna propozycja na obiadek.Miesko wychodzi p...

Odsłon: 26

15 min
2
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Dania główne

Burgery z szarpana wieprzowiną

Dania główne Burgery z szarpana wieprzowiną

Burgery z szarpana wieprzowiną zachwyciły mnie smakiem są pyszne,sycące i gwa...

Odsłon: 306

30 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Karkówka przekładana pieczarkami

Dania główne Karkówka przekładana pieczarkami

To danie to wyjątkowo aromatyczna i soczysta warstwowa pieczeń, która zachwyc...

Odsłon: 6494

60 min
16
Dodatki
Ajvar
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • duży bakłażan
  • 3 duże papryki
  • ząbek czosnku
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200°C. Umytego bakłażana i papryki kładziemy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy do momentu ,kiedy papryki sczernieją. Naczynie wyjmujemy z piekarnika i owijamy papierem do pieczenia. Odstawiamy na kwadrans ,po czym obieramy ze skórki warzywa ,z papryk usuwamy nasiona. Cały miąższ ubijamy tłuczkiem do ziemniaków ,dodajemy czosnek ,oliwę i sok z cytryny ,dokładnie mieszamy. Do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem.