Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karczek wieprzowy marynowany w czosnku, przyprawie do gyrosa i pieprzu młotkowanym z kolendrą jest rewelacyjny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
124
2
1
Ciasta
Sernik baskijski
Pisząc ten post właśnie wcinam kolejny kawałek tego obłędnego w smaku, kremow...
Odsłon: 90
0
Dania główne
Dzyndzałki
Tradycyjne dzyndzałki warmińskie to niewielkie pierogi z aromatycznym farszem...
Odsłon: 779
2
Ostatnio komentowane przepisy
124
2
1
Ciasta
Sernik baskijski
Pisząc ten post właśnie wcinam kolejny kawałek tego obłędnego w smaku, kremow...
Odsłon: 90
0
Dania główne
Dzyndzałki
Tradycyjne dzyndzałki warmińskie to niewielkie pierogi z aromatycznym farszem...
Odsłon: 779
2
REKLAMA
Dodatki
Aromatyczna karkówka z piekarnika
Rena1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- karkówka wieprzowa 1,5 kg
- przyprawa do gyrosa 1 łyżka
- czosnek 4 ząbki
- sól 2 łyżeczki
- pieprz 1,5 łyżeczki
- oliwa z oliwek 2 łyżki
- ziarenka jałowca 3 szt
- ziele angielskie 5 sztuk
Sposób przygotowania:
1
Ziele angielskie i ziarna jałowca rozbić w moździerzu. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę. Do miski wlać oliwę, dodać czosnek, pieprz młotkowany, przyprawę do gyrosa, zmiażdżone ziele angielskie i jałowca, wymieszać. Mięso umyć osuszyć ręcznikiem papierowym, dokładnie natrzeć solą i przyprawami. Włożyć do rękawa do pieczenia mięsa, zawiązać i pozostawić w lodówce na całą noc. Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym, folię przebić igłą w kilku miejscach. Włożyć do nagrzanego do 180°C i piec około 1,5 godziny