Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Awanturka to pasta serowo-rybna, w tym przypadku z dodatkiem wędzonego pstrąga z Ojcowa. Pierwotnie to smarowidło do chleba robione było z sera białego i sardynek z puszki. Aktualnie jest wiele wersji - chociażby z wędzoną makrelą czy karpiem. Natomiast co do samej nazwy jest kilka wersji. Jedna z nich odnosi się do intensywnego, charakterystycznego smaku ryb, który w porównaniu z neutralnym twarożkiem „awanturuje się” na podniebieniu. Natomiast złośliwi twierdzą, że chodzi raczej o „awanturę” w żołądku, wywołaną przez tę potrawę. Przepis pochodzi z 550. odcinka programu Ewa Gotuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54205
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 540
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5542
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54205
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 540
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5542
7
REKLAMA
Dodatki
Awanturka z wędzonym pstrągiem według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- wędzony filet z pstrąga,
- 200 g sera białego półtłustego,
- 100 g bryndzy,
- 2 łyżki śmietany 18%,
- pęczek szczypiorku,
- pieprz.
Do podania:
- pieczywo,
- szczypiorek,
- rzodkiewka.
Sposób przygotowania:
1
Ser przełożyć do miski. Rozgnieść widelcem. Dodać bryndzę i śmietanę. Wymieszać. Dorzucić kawałki wędzonej ryby i posiekany szczypiorek. Przyprawić pieprzem i delikatnie wymieszać.
2
Podawać na pieczywie. Udekorować szczypiorkiem i plastrami rzodkiewki.