Smaker
Sezon na szparagi

Baba ghanoush

31.03.2023 Odsłon: 1076
5.0 (6 oceny)
Baba ghanoush
60 min
1-2 os.
smaker
smaker

Pasta popularna na bliskim wschodzie. Najczęściej serwowana i świeżymi warzywami wraz z chlebkiem pita. Podstawą baba ghanoush są bakłażany i sezam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ze szparagami
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Sałatki

Sałatka ze szparagami

Sałatki Sałatka ze szparagami

Sezon na szparagi w pełni. Bardzo je lubię, dlatego korzystam i się zajadam....

Odsłon: 232

30 min
2
kurczak po chińsku
izaa_a
izaa_a
Dania główne

kurczak po chińsku

Dania główne kurczak po chińsku

...przepis bardzo prosty i składniki w domu zazwyczaj dostępne. Wystarczy pół...

Odsłon: 853

15 min
1
Krupnik
bozena1960
bozena1960
Zupy

Krupnik

Zupy Krupnik

Krupnik to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Prosta , smaczna i lekka. P...

Odsłon: 1384

60 min
9
Klops
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Klops

Wędliny Klops

Smaczne mięsko do obiadu lub na kanapki.

Odsłon: 616

15 min
15
Greckie racuchy z serem feta
smaker
smaker
Śniadania

Greckie racuchy z serem feta

Śniadania Greckie racuchy z serem feta

Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...

Odsłon: 6540

30 min
10
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)

Desery Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)

Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...

Odsłon: 1753

30 min
5
Dodatki
Baba ghanoush
Baba ghanoush
Autor:
smaker
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 spore bakłażany
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki pasty tahini
  • 2 łyżki oliwy
  • Sól
Do ozdoby
  • Kilka ziaren owocu granatu
  • Natka pietruszki
  • Kolorowy pieprz
Sposób przygotowania:
1

Piernik nagrzej do 180 stopni C. Bakłażany umyj, osusz i ponakłuwaj. Poukładaj na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Piecz około 40 minut, do momentu, aż skórka stanie się cienka i lekko „przypalona”.

2

Po wyjęciu z piekarnika pozostaw bakłażany do ostygnięcia. Gdy będą zimne przekrój każdy z nich na pół, za pomocą łyżki wydrąż miąższ i przełóż do blendera. Dodaj sok z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę, pastę tahini i sól. Wszystko zmiksuj na gładką masę.

3

Pastę podawaj przystrojoną owocami granatu, natką pietruszki i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Wierzch polej oliwą.