Smaker

Bardzo leniwe kopytka

15.05.2021 Odsłon: 3170
5.0 (10 oceny)
15 min
1-2 os.
agnes72
agnes72

Macie ochotę na bardzo leniwe kopytka ? Tak przygotowane kopytka są gotowe w zaledwie piętnaście minut i takim sposobem mamy szybki pyszny obiad. Oczywiście kopytka są dla ludzi którzy je bardzo lubią ale myślę że większość ludzi lubi tak zwane kluchy ziemniaczane z mąką. Ja akurat przygotowałam je z ziemniaków młodych które pozostały mi z wczorajszego obiadu a że żal wyrzucić ziemniaki bo nie są jeszcze tanie to zrobiłam kopytka na szybko ale to już podam w opisie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117997

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5993

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8370

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3109

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2084

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1527

60 min
8
Dodatki
Bardzo leniwe kopytka
Autor:
agnes72
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 680 g ziemniaków z dnia poprzedniego,
  • 1 kacze jajko,
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

Z garnka utłuczone ziemniaki przełożyć do miski, wbić całe jajko oraz wsypać mąkę. Całość dokładnie wyrobić ręką ugniatając aby nie było grudek z ziemniaków, wyrabiać tak długo aż wszystkie składniki połączą się ze sobą, można podsypać małą garść mąki i nadal wyrabiać, ciasto jest delikatne i lekko klejące ale takie ma być.

2

Gdy mamy już dokładnie wyrobione ciasto ziemniaczane z mąką wtedy na stolnicę wysypać mąkę przełożyć całe przygotowane ciasto podzielić je na dwie części i każdą zrolować za pomocą rąk, zrobić ozdobny wzorek nie koniecznie. A następnie pokroić w dowolnej wielkości kopytka, w międzyczasie wstawić osoloną wodę aby się zagotowała.

3

Jak woda się zagotuje zmniejszyć ogień i wkładać po kilka sztuk kopytek w zależności od wielkości garnka, lekko zamieszać aby nie przystały do dna garnka. Gdy już kopytka wypłyną na wierzch pogotować je na wolnym ogniu dwie minuty. Ugotowane wyciągać na talerz za pomocą łyżki cedzakowej.

4

Gotowe jeszcze gorące kopytka podałam ze skwarkami usmażonymi z boczku wędzonego parzonego a do popicia była zimna maślanka. Z podanych składników danie jest dla trzech osób jeżeli ktoś ma więcej osób w rodzinie wystarczy zwiększyć ilość składników. Kopytka można podać z ulubionym sosem jak również z gulaszem, my jednak wolimy ze skwarkami. Wychodzą tak mięciutkie że aż rozpływają się w ustach.