Smaker
Zupy

Bułka paryska (francuz).

07.06.2017 Odsłon: 10720
5.0 (26 oceny)
Bułka paryska (francuz).
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Idealne do zrobienia z nich kanapek, można także pokroić w grubsze kromki i zasuszyć, zapiec, zrobić suchary. Z przepisu wyszły 4 bułki paryskie o wadze 30 dag każda.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Dania główne Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...

Odsłon: 1631

60 min
6
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 3348

60 min
3
Zupa papieska z pulpecikami
smaker
smaker
Zupy

Zupa papieska z pulpecikami

Zupy Zupa papieska z pulpecikami

Zupa papieska z pulpecikami jest kwintesencją klasycznych smaków. Z jednej st...

Odsłon: 8497

60 min
9
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Dania główne Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...

Odsłon: 7410

>60 min
14
Kremówka benedyktyńska
smaker
smaker
Ciasta

Kremówka benedyktyńska

Ciasta Kremówka benedyktyńska

Kremówka benedyktyńska to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej, która zachwyc...

Odsłon: 46889

30 min
76
Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przepis dnia

W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 1504

15 min
7
Dodatki
Bułka paryska (francuz).
Bułka paryska (francuz).
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka pszenna typ 650 70 dag
  • drożdże świeże 30 gram
  • sól mała łyżeczka płaska
  • cukier mała łyżeczka płaska
  • olej 8 łyżek
  • woda ciepła 350 ml
Sposób przygotowania:
1

Przesiewamy mąkę wraz z solą do miski w której będziemy wyrabiać ciasto.

2

Dodajemy olej, rozrobione w pół szklanki ciepłej wody, cukrem drożdże i pozostałą ciepłą wodę.

3

Wyrabiamy ciasto ręcznie podsypując mąką, do momentu otrzymania gładkiego pulchnego ciasta.

4

Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką lub pieluchą tetrową i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypaną mąką.

5

Po godzinie ponownie przez chwilę wyrabiamy ciasto.

6

Z ciasta formujemy długie 30 cm, równe 4 bułki takie po 30 dag każda, i układamy na wcześniej przygotowanej blasze.

7

Przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia.

8

Po 30 minutach wyrastania, nacinamy żyletką 3-4 paski.Wyrośnięte bułki przed włożeniem do piekarnika zraszamy wodą.

9

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza (grzałki góra-dół). Wkładamy blachę z bułkami na środkową półkę i pieczemy 30-35 minut, do momentu ładnie zarumienienia się bułek. Wstawiamy na dno piekarnika miseczkę z zimną wodą.

10

Upieczone bułki studzimy na kratce.

11

Smacznego!!!