Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne do zrobienia z nich kanapek, można także pokroić w grubsze kromki i zasuszyć, zapiec, zrobić suchary. Z przepisu wyszły 4 bułki paryskie o wadze 30 dag każda.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z awokado
Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...
Odsłon: 45628
34
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23117
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1292
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z awokado
Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...
Odsłon: 45628
34
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23117
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1292
3
4
REKLAMA
Dodatki
Bułka paryska (francuz).
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka pszenna typ 650 70 dag
- drożdże świeże 30 gram
- sól mała łyżeczka płaska
- cukier mała łyżeczka płaska
- olej 8 łyżek
- woda ciepła 350 ml
Sposób przygotowania:
1
Przesiewamy mąkę wraz z solą do miski w której będziemy wyrabiać ciasto.
2
Dodajemy olej, rozrobione w pół szklanki ciepłej wody, cukrem drożdże i pozostałą ciepłą wodę.
3
Wyrabiamy ciasto ręcznie podsypując mąką, do momentu otrzymania gładkiego pulchnego ciasta.
4
Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką lub pieluchą tetrową i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypaną mąką.
5
Po godzinie ponownie przez chwilę wyrabiamy ciasto.
6
Z ciasta formujemy długie 30 cm, równe 4 bułki takie po 30 dag każda, i układamy na wcześniej przygotowanej blasze.
7
Przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia.
8
Po 30 minutach wyrastania, nacinamy żyletką 3-4 paski.Wyrośnięte bułki przed włożeniem do piekarnika zraszamy wodą.
9
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza (grzałki góra-dół). Wkładamy blachę z bułkami na środkową półkę i pieczemy 30-35 minut, do momentu ładnie zarumienienia się bułek. Wstawiamy na dno piekarnika miseczkę z zimną wodą.
10
Upieczone bułki studzimy na kratce.
11
Smacznego!!!