Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułki pszenne upieczone z mąki chlebowej Typ-750. Podany przepis jest na 6 dużych bułek o wadze 226 g każda.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Z drożdży, cukru, łyżki mąki i 100 ml ciepłego mleka sporządzamy rozczyn, wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy na 15-20 minut aż drożdże urosną. Do większej miski przesiewamy 700 gram mąki, dodajemy sól i olej, mieszamy. Dodajemy wyrośnięte drożdże, oraz pozostałe ciepłe mleko i wyrabiamy ciasto żeby było gładkie elastyczne i odchodziło od rąk. Podczas wyrabiania ciasta w razie potrzeby podsypujemy mąką.
2
Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
3
Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy składając je pod spód, dwa trzy razy.
4
Dzielimy ciasto na 6 równych kawałków z których uformujemy 6 dużych bułek.
5
Uformowane bułki nacinamy żyletką lub wgniatamy plastikową patką po środku bułki. Tak przygotowane bułki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
6
Przykrywamy i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 60 minut.
7
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza i pieczemy 25-30 minut do ładnego zarumienienia się bułek.
8
Upieczone bułki studzimy na kratce.
9
Smacznego!!!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
11
9
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki ze szpinakiem, serem i fetą
Danie obiadowe na piątek czyli naleśniki ze szpinakiem, cukinią, serem i fetą...
Odsłon: 177
1
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie ze szpinakiem i pomidorkami
Dziś kolejna propozycja obiadowa i to taka na szybko. A są to polędwiczki wie...
Odsłon: 137
1
6
Przetwory
Pikle z ogórków z kurkumą
Pyszne ogórki z kurkumą do słoików przepis na 4 słoiki
Odsłon: 2244
8
Inne przepisy autora
Przekąski
Pizza z pieczarkami.
Smaczna pizza z pieczarkami, cebulą i żółtym serem, prosta i szybka w przygot...
Odsłon: 16
0
3
Dodatki
Farsz kiełbasy lisieckiej w słoiczku.
Bardzo smaczna, chuda kiełbasa Lisiecka ze słoika, a jak ze słoika to wiadomo...
Odsłon: 4794
17
Dania główne
Papryki nadziewane mięsem i jajkiem.
Papryki faszerowane mielonym mięsem i ugotowanym jajkiem na twardo. Możemy po...
Odsłon: 147
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki ze szpinakiem, serem i fetą
Danie obiadowe na piątek czyli naleśniki ze szpinakiem, cukinią, serem i fetą...
Odsłon: 177
1
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie ze szpinakiem i pomidorkami
Dziś kolejna propozycja obiadowa i to taka na szybko. A są to polędwiczki wie...
Odsłon: 137
1
6
Przetwory
Pikle z ogórków z kurkumą
Pyszne ogórki z kurkumą do słoików przepis na 4 słoiki
Odsłon: 2244
8
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Bułki pszenne zwykłe.
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna chlebowa Typ-750 700 g + 200 g na podsypanie
- sól 1 łyżka
- olej 8 łyżek
- cukier 1 łyżka
- drożdże świeże 50 g
- mleko 400 ml
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży, cukru, łyżki mąki i 100 ml ciepłego mleka sporządzamy rozczyn, wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy na 15-20 minut aż drożdże urosną. Do większej miski przesiewamy 700 gram mąki, dodajemy sól i olej, mieszamy. Dodajemy wyrośnięte drożdże, oraz pozostałe ciepłe mleko i wyrabiamy ciasto żeby było gładkie elastyczne i odchodziło od rąk. Podczas wyrabiania ciasta w razie potrzeby podsypujemy mąką.
2
Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
3
Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy składając je pod spód, dwa trzy razy.
4
Dzielimy ciasto na 6 równych kawałków z których uformujemy 6 dużych bułek.
5
Uformowane bułki nacinamy żyletką lub wgniatamy plastikową patką po środku bułki. Tak przygotowane bułki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
6
Przykrywamy i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 60 minut.
7
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza i pieczemy 25-30 minut do ładnego zarumienienia się bułek.
8
Upieczone bułki studzimy na kratce.
9
Smacznego!!!
Przepisy Dodatki
Dodatki
Domowy smalec
Dodatki
Miodowy chleb z ziarnami złotego lnu na zakwasie i kawałku surowego ciasta pieczony w liściach chrzanu
Dodatki
Sos czosnkowy
Dodatki
Surówka z buraków
Domowy smalec
Domowy smalec to słonina pokrojona w drobną kostkę lub zmielona przez maszynk...
Odsłon: 88
Miodowy chleb z ziarnami złotego lnu na zakwasie i kawałku surowego ciasta pieczony w liściach chrzanu
Idealnie wypieczony chleb na zakwasie długo zachowuje świeżość oraz strukturę...
Odsłon: 37