Bułki pszenne zwykłe.

Przygotowanie

1. 

   Z drożdży, cukru, łyżki mąki i 100 ml ciepłego mleka sporządzamy rozczyn, wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy na 15-20 minut aż drożdże urosną. Do większej miski przesiewamy 700 gram mąki, dodajemy sól i olej, mieszamy. Dodajemy wyrośnięte drożdże, oraz pozostałe ciepłe mleko i wyrabiamy ciasto żeby było gładkie elastyczne i odchodziło od rąk. Podczas wyrabiania ciasta w razie potrzeby podsypujemy mąką.

   
2. 

   Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

   
3. 

   Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy składając je pod spód, dwa trzy razy.

   
4. 

   Dzielimy ciasto na 6 równych kawałków z których uformujemy 6 dużych bułek.

   
5. 

   Uformowane bułki nacinamy żyletką lub wgniatamy plastikową patką po środku bułki. Tak przygotowane bułki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.

   
6. 

   Przykrywamy i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 60 minut.

   
7. 

   Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza i pieczemy 25-30 minut do ładnego zarumienienia się bułek.

   
8. 

   Upieczone bułki studzimy na kratce.
   
   

   
9. 

   Smacznego!!!