Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
I znów buraki. Ale cóż ja na to poradzę, że buraki uwielbiam? Tym razem na sposób orientalny. Bo przecież czasem warto wypróbować coś z kuchni egzotycznej. W tym wypadku chodzi o kuchnię indyjską, którą osobiście bardzo cenię i uwielbiam jej charakterystyczne smaki. Dziś przedstawiam więc buraki z pomidorami po indyjsku. Niskokaloryczne i łatwe do przyrządzenia – ja przygotowałam to danie z warzyw pozostałych po gotowaniu barszczu, ale warto wiedzieć, że pieczone buraczki smakują w tej potrawie jeszcze lepiej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 880
3
4
Dania główne
Pierś z kurczaka w cebuli
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 566
5
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1630
4
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2817
17
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 880
3
4
Dania główne
Pierś z kurczaka w cebuli
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 566
5
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1630
4
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2817
17
6
REKLAMA
Dodatki
Buraki po indyjsku
hajduczek-naturalnie
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 posiekana cebula
- 1 zmiażdżony ząbek czosnku
- 400 g obranych i pokrojonych pomidorów (zimą używam własnej roboty pomidorów ze słoika)
- 400 g upieczonych lub ugotowanych buraków, obranych i pokrojonych w małą kostkę
- 1 łyżeczka octu jabłkowego lub winnego, buraczkowego, pomidorowego itp.
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala
- sól do smaku
- świeża kolendra lub natka pietruszki do posypania na koniec
Sposób przygotowania:
1
Na odrobinie wody podduś do miękkości cebulę.
2
Dodaj czosnek i pomidory oraz garam masalę i sól.
3
Po kilku minutach do sosu na patelni trafiają buraczki. Duś potrawę pod pokrywką na małym ogniu przez 4-5 minut. Pod koniec gotowania dodaj do smaku ocet (lub sok z cytryny).
4
Przed podaniem posyp posiekaną natką kolendry lub pietruszki.
5
Proponowane zestawienie na pierwszy rzut oka wydaje się dość nietypowe, ale smakuje bardzo dobrze. Jest także proste i szybkie w przygotowaniu, świetnie smakuje solo albo jako dodatek do dania głównego. Ja podałam buraczki z ryżem i marynowanym tofu z patelni grillowej.