Super
22
cebularze
Dodaj do książki
13
Wyślij
9
Nowość
Zaplanuj
1
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Najlepsze są jeszcze ciepłe, posmarowane masłem. Z podanych składników wychodzą cztery średniej wielkości cebularze.
cebularze
Składniki
- mąka pszenna - 250 g
- ciepłe mleko - 125 ml
- roztopione masło - 30 g
- jajko - 1 duże
- drożdże instant - 7 g
- cebula - 1 duża
- mak - 2 łyżki
- olej - 1 łyżka
- sól - 1 łyżeczka
Składniki
- mąka pszenna - 250 g
- ciepłe mleko - 125 ml
- roztopione masło - 30 g
- jajko - 1 duże
- drożdże instant - 7 g
- cebula - 1 duża
- mak - 2 łyżki
- olej - 1 łyżka
- sól - 1 łyżeczka
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Mąkę wymieszać z drożdżami, wlać mleko, roztopione masło i żółtko (białko odłożyć do posmarowania placków przed pieczeniem), dodać pół łyżeczki soli i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Uformować kulę, przykryć ścierką i zostawić w ciepłym miejscu na około 1,5 godziny do podwojenia objętości.
2
Cebulę obrać, pokroić w grubą kostkę. W garnku zagotować wodę, wrzucić pokrojoną cebulę i parzyć przez 2-3 minuty. Odcedzić, dodać mak, pozostałe pół łyżeczki soli i olej, wymieszać.
3
Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wyrobić, podzielić na cztery części. Rozciągając ciasto palcami uformować płaskie placki, brzegi zostawiając nieco grubsze. Placki ułożyć na blasze wyściełanej papierem do pieczenia. Na środku każdego placka nałożyć cebulę z makiem. Ponownie odstawić do wyrośnięcia (na około 45-60 minut).
4
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Przed pieczeniem brzegi placków posmarować odłożonym wcześniej białkiem. Cebularze piec przez 20-25 minut.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupiące bułeczki
Domowe bułki z pękającą skórką to najlepsze i najtańsze pieczywo Takie przygo...
Odsłon: 161
2
Zupy
Zalewajka z kaszą gryczaną
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 314
6
Dania główne
Placki kakaowe z jabłkami
Placki kakaowe ze startymi jabłkami na obiad lub podwieczorek.
Odsłon: 234
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupiące bułeczki
Domowe bułki z pękającą skórką to najlepsze i najtańsze pieczywo Takie przygo...
Odsłon: 161
2
Zupy
Zalewajka z kaszą gryczaną
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 314
6
Dania główne
Placki kakaowe z jabłkami
Placki kakaowe ze startymi jabłkami na obiad lub podwieczorek.
Odsłon: 234
2
11
REKLAMA
Dodatki
cebularze
agafia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka pszenna - 250 g
- ciepłe mleko - 125 ml
- roztopione masło - 30 g
- jajko - 1 duże
- drożdże instant - 7 g
- cebula - 1 duża
- mak - 2 łyżki
- olej - 1 łyżka
- sól - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać z drożdżami, wlać mleko, roztopione masło i żółtko (białko odłożyć do posmarowania placków przed pieczeniem), dodać pół łyżeczki soli i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Uformować kulę, przykryć ścierką i zostawić w ciepłym miejscu na około 1,5 godziny do podwojenia objętości.
2
Cebulę obrać, pokroić w grubą kostkę. W garnku zagotować wodę, wrzucić pokrojoną cebulę i parzyć przez 2-3 minuty. Odcedzić, dodać mak, pozostałe pół łyżeczki soli i olej, wymieszać.
3
Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wyrobić, podzielić na cztery części. Rozciągając ciasto palcami uformować płaskie placki, brzegi zostawiając nieco grubsze. Placki ułożyć na blasze wyściełanej papierem do pieczenia. Na środku każdego placka nałożyć cebulę z makiem. Ponownie odstawić do wyrośnięcia (na około 45-60 minut).
4
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Przed pieczeniem brzegi placków posmarować odłożonym wcześniej białkiem. Cebularze piec przez 20-25 minut.
Pięknie i pysznie wyglądają 👍