Do góry

Dodatki Przepis na:

Chałka bez nabiału i bez cukru

Chałka bez nabiału i bez cukru

Autor:

Przepisów i artykułów: 109 Ocena: 5380

Dodano:

Odsłon: 227

Smak dzieciństwa. Pyszna i lekka chałka idealna do śniadania. Jest bardzo prosta do przygotowania.

Składniki

5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Chałka bez nabiału i bez cukru

Przygotowanie

  1. Do miski wlewamy ciepłą wodę i rozpuszczamy w niej drożdże. Następnie dodajemy: żółtka, miód, olej i wszystko mieszamy. Dosypujemy mąkę i dodajemy sól. Polecam użyć robota kuchennego albo miksera do wyrobienia ciasta. Można je też zagnieść ręcznie. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji ciasta odstawiamy je do wyrośnięcia. Miskę przykrywamy ściereczką.

  2. Ciasto wyjmujemy na stolnicę, albo na blat. Ważne jest aby wcześniej podsypać naszą powierzchnię mąką. Ciasto dzielimy na 4 części (można na dowolną ilość) z których musimy zrobić wałki a następnie z nich zapleciemy chałkę (technika jest podobna jak zaplatanie warkocza - pokazuje to na filmie).

  3. Zaplecioną chałkę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i odkładamy do wyrośnięcia.

  4. Kiedy chałka podwoi swoją objętość smarujemy ją białkiem (trzeba być dość delikatnym i dokładnym). Piekarnik nagrzewamy do 180C i pieczemy przez 20-22 minuty. Po 15 minutach proponuję otworzyć piekarnik i obrócić blaszkę o 180 stopni aby chałka przypiekła się równomiernie.

  5. Po wyjęciu chałkę należy ostudzić - najlepiej zrobić to na kratce z piekarnika.

    Zapraszam do obejrzenia krótkiego filmu, w którym pokazuję jak wykonać chałkę od początku do końca.

    Życzę smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń