Smaker
Dania jednogarnkowe

chałka z makiem

12.07.2015 Odsłon: 14651
5.0 (71 oceny)
>60 min
5-6 os.
justa_kitchen
justa_kitchen

chałka z makiem. puszysta, delikatna, maślana... chałkowa!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 476

>60 min
6
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 115

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 69

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 582

30 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 857

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 257

30 min
2
Dodatki
chałka z makiem
Autor:
justa_kitchen
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 35 g drożdży
  • 250 ml mleka
  • 600 g mąki pszennej /T550/ + do podsypywania
  • 4 jaja
  • 50 g masła
  • 1 łyżka soli
  • 50 g cukru
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewam. Jaja rozkłócam z łyżką mleka /odlewam na bok 3 łyżki masy, żeby było do posmarowania chałki/. Z letniego mleka, drożdży, łyżki cukru i łyżki mąki przygotowuję rozczyn drożdżowy i odstawiam go, żeby ruszył. Łączę wszystkie składniki i wyrabiam ciasto do gładkiego i elastycznego stanu /po wciśnięciu paluchem, ciasto wraca na miejsce/. Odkładam pod ściereczkę do podrośnięcia - około 2-2,5 h. W trakcie rośnięcia odgazowuję dwa razy ciasto.

2

Jak ciasto podrośnie, dzielę je na w rolki. Zaplatam chałkę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odkładam pod ścierkę jeszcze na około 30 minut.

3

Piekarnik rozgrzewam do 175 stopni Celsjusza. Chałkę dwukrotnie smaruję rozkłóconym jajem. Posypuję uprażonym makiem. Piekę 30-40 minut do zbrązowienia. Studzę na kratce.