Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma jak swojski chlebek ,jeszcze ciepły,chrupiący i pachnący posmarowany masłem.Nic do szczęścia więcej nie potrzeba. Serdecznie polecam:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 721
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1889
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 418
17
21
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 721
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1889
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 418
17
21
10
REKLAMA
Pieczywo
Chleb razowy z dodatkiem czosnku.
Docherro
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka chlebowa typ 750 1/2 kg
- mąka żytnio-razowa typ 2000 40dkg
- drożdże 8dkg
- sól 2,5 łyżeczki
- woda ciepła 700-800ml
- czosnek 6 ząbków
- cukier 1 łyżeczka
- otręby przenne 3-4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Zrobić zaczyn drożdże,łyżeczka cukru,łyżka mąki,troszkę wody-rozetrzeć i zostawić do wyrośnięcia. Do miski dać obie mąki ,wyrośnięty zaczyn,sól ,wodę i drobno posiekany czosnek. Wszystko dokładnie wyrobić i zostawić w cieple na pół godz.do wyrośnięcia. Foremkę (u mnie 25/25cm) posmarować masłem i wysypać otrębami. Ciasto wyłożyć ,wyrównać zmoczoną w wodzie ręką. Po wierzchu posypać otrębami. Chleb wstawić do nagrzanego piekarnika do 90st.i piec 15min. po tym czasie zwiększyć temp.do 200st i piec 50-60min.Sprawdzić patyczkiem czy ciasto się nie klei. Po upieczeniu studzić na kratce.
2
Smacznego życzę!