Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zrobiłam dziś pyszny drugi w moim życiu chlebek ale na pewno nie ostatni. Ten chlebek jest z przepisu mojej drogiej koleżanki Agnieszki która również prowadzi bloga. Podam link do jej przepisu na chlebek z którego ja zrobiłam lecz przemieniłam jej składniki na szklanki. http://agusiowesmakolyki.blogspot.com/2020/03/chleb-tostowy.html. Może mój chlebek nie jest idealny jak Agi ale jest bardzo smaczny i bardzo mięciutki w środku.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 301
3
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 301
3
18
REKLAMA
Pieczywo
Chlebuś.
agnes72
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3,5 szklanki mąki (szklanka pojemność 210 ml),
- 1,5 szklanki ciepłej wody,
- 20 g świeżych drożdży,
- 1 łyżeczka miodu (dałam prawdziwy),
- 1 łyżeczka soli,
- 6 łyżek oleju.
Sposób przygotowania:
1
Do miski wlać ciepłą wodę, dodać rozkruszone drożdże oraz łyżeczkę miodu. Wszystko wymieszać i odstawić na 15 minut aby drożdże zaczęły pracować.
2
Gdy już jest widoczna praca drożdży wtedy wsypać trzy szklanki mąki ( ja użyłam mąkę Szymanowska typ 480, akurat miałam bo pojawiła się w Biedronce ) oraz sól i wymieszać całość łyżką. następnie wlać 6 łyżek oleju i również wymieszać, następnie chwilę wyrobić ręką jak w moim przypadku lub mikserem z hakiem.
3
Wyrobione ciasto obsypać z wierzchu odrobiną mąki i postawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ciasta. Czyli do podwojenia swojej objętości.
4
Jak już ciasto podwoiło swoją objętość, wyłożyć je na stolnicę wysypaną mąką dodać jeszcze pół szklanki mąki i jeszcze na stolnicy je wyrabiać. Wyrobione ciasto przełożyć do blaszki 40 * 12 wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch ciasta posmarować mlekiem i odstawić pod ściereczką do wyrośnięcia.
5
Gdy już ciasto w blaszce podwoiło swoją objętość. Wstawić je do nagrzanego piekarnika nastawionego na 200 stopni i piec 45 - 50 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia i tak zwanego suchego patyczka. 10 minut przed końcem pieczenia chlebka można smarować go wodą. Po upieczeniu również posmarować wodą ( wtedy skórka jest miękka ). Upieczony studzić na kratce.
6
Chlebuś wyszedł rewelacyjny z wierzchu lekko chrupiąca skórka dzięki temu że posmarowałam wodą zaś w środku mega mięciutki. Taki chlebuś świetnie nadaje się na śniadanie czy też kolację do tego prawdziwe masło i nic więcej do szczęścia nam nie potrzeba. Na pewno to nie będzie mój ostatni chlebuś. Znowu nie mogę dodać wszystkich zdjęć dlatego zapraszam na blog.