Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciekawi Cię jak Szefowie Kuchni Michelin gotują ziemniaczane Puree??
05.02.2023
Odsłon:
635
W tym przepisie zobaczymy jak przyrządzają to niesamowite klasyczne danie, jakim jest ziemniaczane puree – szefowie kuchni z gwiazdkami Michelin. delikatny i kremowe w smaku, które jest idealne na każdą okazję. Będziesz zdumiony wskazówkami i sztuczkami, którymi się dzielą. Jeśli jesteś ciekawy, jak samemu zrobić to danie, to ten film jest dla Ciebie! Puree ziemniaczane jeszcze nigdy nie było takie dobre a zarazem proste w przygotowaniu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13
1
13
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 796
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13
1
13
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 796
8
REKLAMA
Dodatki
Ciekawi Cię jak Szefowie Kuchni Michelin gotują ziemniaczane Puree??
Gregorknap
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- ziemniaki 500g
- śmietanka 150ml
- gałka muszkatołowa (szczypta)
- masło 60g
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
całość przedstawiam na filmie poniżej, bo w sumie to w technice tkwi tajemnica udanego puree jakie stosują najlepsi szefowie kuchni. - na żaroodpornym naczyniu sypiemy 2 łyżki soli i układamy na niej 2 ziemniaki. -pieczemy w piekarniku 80 min w temp 220 stopni. - po wyciągnięciu przecinamy na pół puki są ciepłe i przecieramy przez sito. - ziemniaki umieszczamy w garnku na małym ogniu i dodajemy kolejno: masło, gałkę muszkatołową, śmietankę, sól i pieprz. -energicznie mieszamy aż uzyskamy kremową konsystencję. -podajemy, dekorujemy i zajadamy:D:D