Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny dodatek do mięsnego obiadu
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 173
2
18
2
10
99
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 173
2
18
2
10
99
REKLAMA
Dodatki
Czerwona kapusta o korzennej nucie
Obserwator
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 mała główka czerwonej kapusty ( 700-800 g )
- 1 średnia cebula
- 3 łyżki masła
- 200 ml półsłodkiego czerwonego wina
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 goździków
- pół małej laski cynamonu
- sól
- pieprz
- ocet z czerwonego wina
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty usunąłem uschnięte wierzchnie liście, drobno ją poszatkowałem. Posiekana cebulę zeszkliłem na maśle, dodałem kapustę i przez 5 minut podsmażałem, uważając na to, aby się nie przypaliła. Wlałem wino, dodałem przyprawy, dusiłem około 45 minut. W razie gdyby brakowało płynu, wlewamy 1-2 łyżki wody. Na koniec doprawiłem solą, cukrem oraz octem z czerwonego wina.