Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z racji zbliżających się wielkimi krokami Świąt Bożego Narodzenia, na pewno w domach wielu z Was zagoszczą serniki. Jeśli kupujecie przyprawę do sernika, to kliknijcie niżej i zobaczcie, jak zrobić ją samodzielnie. Oczywiście - w bardzo prosty sposób :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 516
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 291
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9783
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1146
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4501
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 516
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 291
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9783
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1146
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4501
16
REKLAMA
Dodatki
Domowa przyprawa do sernika
kuchniakolorublond
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- szklankę drobnego cukru
- laskę wanilii
- 2-3 łyżki owoców kardamonu (można zastąpić 1-2 łyżeczkami zmielonego, jednak wydłubane i rozgniecione ziarna mają o wiele lepszy
- 3-4 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
- słoik
Sposób przygotowania:
1
Do słoika wsypujemy cukier i skórkę pomarańczową. Z owoców kardamonu wydłubujemy ziarenka i rozcieramy je w moździerzu. Jeśli nam się nie chce, po prostu sypiemy zmielony kardamon (będzie nieco mniej pachnące). Laskę wanilii przecinamy na pół w połowie długości. Powstałe połówki przecinamy jeszcze raz wzdłuż i wybieramy z nich ziarenka. Najlepiej robić to tępą stroną noża lub łyżeczką. Ziarenka dorzucamy do słoiczka.
2
Słoik szczelnie zakręcamy i przez chwilę mocno nim wstrząsamy, żeby zawartość się wymieszała. Na koniec do słoika dokładamy korę z wanilii - doda jeszcze więcej zapachu, a poza tym będzie fajnie wyglądać w słoiczku ;) Do sernika wystarczy dodać 2 łyżeczki takiej przyprawy na 1kg sera. 3 łyżeczki to już max i dla hardkorów ;) Do użycia przyprawa nadaje się po odstaniu 4-5 dni. Smacznego!!!!