Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Remulada to jeden z najsmaczniejszych sosów stosowanych do wielu potraw m.in jako dip do warzyw, do jajek, pieczeni, hot dogów, ryb, do kanapek. Mozna ja kupic gotowa, ale domowa bedzie zawsze lepsza i posiada nasz preferowany smak. Moja wersja zawiera zamiast ogórków konserwowych kapary, dodatkowo pomidory i duzo swiezych ziól, ale skladniki mozna oczywiscie dodac wedlug wlasnego smaku.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79907
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3778
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92606
102
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79907
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3778
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92606
102
REKLAMA
Dodatki
Domowa remulada
konhambos
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 6 świeżych jajek organicznych
- 1 łyżeczka musztardy
- 200 ml neutralnego oleju roślinnego
- 2 szalotki
- 2-3 łyżki kaparów lub ogórków konserwowych
- 2 pomidory
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek trybuli
- kilka gałązek tymianku
- sól, pieprz
- szczypta proszku chili
- szczypta cukru
- odrobina soku z cytryny
- 4-5 łyżek jogurtu
- 1 łyżka kupnego majonezu
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od sporzadzenia tradycyjnego majonezu. 2 zoltka ubijac z musztarda, przy czym stopniowo dodawac olej w malych ilosciach, az powstanie kremowy majonez.
2
Ugotowac 4 jajka na twardo i drobno posiekac. Pokroic w drobna kostke szalotki i pomidory pozbawione pestek. Oskubać listki tymianku z szypulek i drobno posiekac wszystkie ziola. Do majonezu dodac jajka, szalotki, pomidory, zioła, kapary i wszystko dokladnie wymieszac. Na koniec dodac jogurt i lyzke kupnego majonezu, doprawic sola, pieprzem, cukrem, odrobina soku z cytryny i szczypta chilli w proszku.