Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na domowy majonez powinien znaleźć się w każdym kulinarnym notesie. Jeśli raz go zrobisz, już nigdy nie powrócisz do sklepowych odpowiedników, gdyż smak domowego majonezu bije na głowę wszystkie gotowce. Z proporcji podanych w przepisie otrzymasz gęsty majonez idealnie nadający się do sałatek, kanapek i przekąsek. Jest to duża porcja. - w sam raz na święta. Jeśli potrzebujesz go mniej, zmniejsz liczbę potrzebnych składników o połowę.
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2329
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3465
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4189
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74136
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
Odsłon: 570
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2329
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3465
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4189
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74136
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
Odsłon: 570
Składniki
Do wysokiej miski lub innego pojemnika wbij jajka. Dodaj również sól, ocet i musztardę.
Przy pomocy blendera zacznij powoli miksować składniki, powoli zwiększając obroty. Możesz też użyć ręcznej trzepaczki lub miksera, chociaż to wydłuży nieco pracę.
Cienkim strumieniem zacznij dodawać do jajek olej - im więcej go dodasz, tym gęstszy będzie. Cały czas miksuj, do momentu uzyskania pożądanej konsystencji.
Domowy majonez natychmiast nadaje się do użycia. Możesz też przełożyć go do zakręcanego słoiczka i przechowywać w lodówce.