Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na domowy majonez powinien znaleźć się w każdym kulinarnym notesie. Jeśli raz go zrobisz, już nigdy nie powrócisz do sklepowych odpowiedników, gdyż smak domowego majonezu bije na głowę wszystkie gotowce. Z proporcji podanych w przepisie otrzymasz gęsty majonez idealnie nadający się do sałatek, kanapek i przekąsek. Jest to duża porcja. - w sam raz na święta. Jeśli potrzebujesz go mniej, zmniejsz liczbę potrzebnych składników o połowę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 139
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28894
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1814
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2648
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 139
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28894
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1814
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2648
2
REKLAMA
Dodatki
Domowy majonez - tak robiły go nasze babcie
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 jajka
- 2 łyżeczki musztardy
- 3-4 łyżki octu winnego
- ok. 700 ml oleju słonecznikowego
- sól
Sposób przygotowania:
1
Do wysokiej miski lub innego pojemnika wbij jajka. Dodaj również sól, ocet i musztardę.
2
Przy pomocy blendera zacznij powoli miksować składniki, powoli zwiększając obroty. Możesz też użyć ręcznej trzepaczki lub miksera, chociaż to wydłuży nieco pracę.
3
Cienkim strumieniem zacznij dodawać do jajek olej - im więcej go dodasz, tym gęstszy będzie. Cały czas miksuj, do momentu uzyskania pożądanej konsystencji.
4
Domowy majonez natychmiast nadaje się do użycia. Możesz też przełożyć go do zakręcanego słoiczka i przechowywać w lodówce.