Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ręcznie robiony makaron do sosów i zup. Ugotowałam klasyczną zupę pomidorową. Była tak dobra, że pomyślałam, że tylko taki domowy, ręcznie krojony makaron będzie dla niej odpowiedni. Makaron wyszedł mięciutki, a w domu każdemu smakował.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Frytki chlebowe z olejem z pestek dyni
Jeśli nie wiesz co zrobić z czerstwym chlebem, zrób frytki. Jest to prosta pr...
Odsłon: 47
1
Przekąski
Śledzie w oleju z cebulką
Bardzo prosty i łatwy w wykonaniu przepis na śledzie w oleju :)
Odsłon: 65
4
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 56
3
Desery
pączki karnawałowe
Na karnawałowe spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi proponuję przepis na pącz...
Odsłon: 200
3
17
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Frytki chlebowe z olejem z pestek dyni
Jeśli nie wiesz co zrobić z czerstwym chlebem, zrób frytki. Jest to prosta pr...
Odsłon: 47
1
Przekąski
Śledzie w oleju z cebulką
Bardzo prosty i łatwy w wykonaniu przepis na śledzie w oleju :)
Odsłon: 65
4
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 56
3
Desery
pączki karnawałowe
Na karnawałowe spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi proponuję przepis na pącz...
Odsłon: 200
3
17
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Domowy makaron
AZgotuj
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki orkiszowej lub pszennej
- duże jajo
- 150 ml zimnej wody
- 1/2 łyżeczki soli himalajskiej
- mąka orkiszowa do podsypywania
- 2 łyżeczki soli himalajskiej do gotowania makaronu
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicę lub blat kuchenny przesiać mąkę robić wgłębienie i wbić jajko, dodać sól, wlać wodę i zagnieść ciasto ok 8 minut. Odstawić aby odpoczęło lub podsypując mąką rozwałkować cienko ciasto i zostawić do przeschnięcia. Wysuszony placek oprószyć mąką, zwinąć w rulon. Kroić nożem paski makaronu. Rozrzucić na stolnicy i pozostawić do przeschnięcia. Zagotować wodę w dużym garnku, dodać sól do wrzącej wody. Wrzucić makaron, zamieszać i gotować 2-3 minuty i wyjąć po wypłynięciu makaronu na wierzch. Ugotowany odcedzić na durszlaku, a następnie zahartować zimną wodą. Odsączyć na durszlaku.