Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mam katar zatokowy i zachciało mi się rosołku, więc szybko go wstawiłam ze swojego kurczaka brojlera do tego swojski makaron. Powiem wam szczerze nienawidzę zapachu bazylii z oregano też na bakier ale nie żałuję że dodałam je do makaronu w ogóle nie czuć a makaron idealnie nadaje się do rosołu polecam serdecznie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Chleb z dynią
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1329
4
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 267
6
4
Dania główne
Kanapka omletowa
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 53
5
Desery
Deserki z musem jabłkowym
Mini szarlotki w słoiczkach.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
- Wanilia
- Ciastka
Odsłon: 48
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Chleb z dynią
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1329
4
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 267
6
4
Dania główne
Kanapka omletowa
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 53
5
Desery
Deserki z musem jabłkowym
Mini szarlotki w słoiczkach.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
- Wanilia
- Ciastka
Odsłon: 48
1
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Domowy makaron z bazylią i oregano
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej (szklanka pojemność 210 ml),
- 1 jajko,
- 0,5 łyżeczki soli,
- 0,5 łyżeczki oregano,
- 0,5 łyżeczki bazylii,
- 0,5 szklanki mocno ciepłej wody,
- 1,5 łyżki oleju.
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać mąkę, dodać suszoną bazylię i oregano, jajko i sól. Jajko przebić wlać mocno ciepłą wodę i szybkim ruchem łyżką wymieszać aby mąka się nie sparzyła.
2
Jak już mąka z wodą jest wymieszana wyrabiać ciasto tak długo aż wchłonie całą mąkę z miski. Następnie dodać olej i nadal wyrabiać aż ciasto wchłonie cały olej. Pozostawić pod ściereczką aby ciasto odpoczęło około 5 minut.
3
Gdy ciasto już odpoczęło wysypać stolnicę obficie mąką wyłożyć ciasto posypać je mąką i rozwałkować na dowolną grubość co jakiś czas podsypując mąką. Rozwałkowane przekroić i wzdłuż i w poprzek na mniejsze kawałki ciasta.
4
Każdy kawałek ciasta osobno zwijać w rulon i nożem ucinać dowolną grubość makaronu ( ja dziś chciałam wstążeczki czyli grubszy makaron ). Pokrojony makaron wyłożyć rozwijając z rulonika na ściereczce wysypanej mąką, co jakiś czas go przekręcić aby się nie skleił.
5
W czasie zanim pokroimy cały makaron, wstawić wodę i posolić ją. Gdy się zagotuje włożyć makaron dodać jeszcze około łyżki oleju, zamieszać i od czasu zagotowania się makaronu gotować go na wolniutkim ogniu około 3 - 5 minut. Ugotowany makaron przelać na durszlak i zahartować go zimną wodą mieszając.
6
Tak jak pisałam taki makaron nadaje się idealnie do rosołu ale nie tylko może być również do pomidorowej.
7
Makaron podałam ze swojskiego kurczaka brojler wyszedł pyszny i klarowny gotowałam na wolniutkim ogniu około 2,5 godziny.