Smaker
Dania jednogarnkowe

Domowy sos słodko-kwaśny

15.11.2017 Odsłon: 2034
5.0 (27 oceny)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Z narastającą niechęcią sięgam po gotowe produkty, w których można znaleźć nie mniej chemii, niż w drogerii. Gorąco zachęcam do robienia prostych rzeczy samodzielnie, np. sosu słodko-kwaśnego wg poniższego przepisu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 84

30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Sałatki Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka z wędzoną piersią kurczaka.

Odsłon: 240

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 199

15 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki bananowo kakaowe

Desery Babeczki bananowo kakaowe

Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.

Odsłon: 61

60 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Kapuśniak na wędzonym boczku

Zupy Kapuśniak na wędzonym boczku

Kapuśniak to jedna z zup, których często nie gotuję, dlatego też zawsze musi...

Odsłon: 322

15 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Gulasz z warzywami z szybkowaru

Dania główne Gulasz z warzywami z szybkowaru

Dużo było warzyw nie wiadomo było co z nimi zrobić, więc dlaczego nie bardzie...

Odsłon: 99

15 min
5
Dodatki
Domowy sos słodko-kwaśny
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duża lub dwie małe marchewki
  • 1 średnia cebula
  • 1 średnia czerwona papryka
  • ½ puszki kukurydzy
  • 200 g ananasa z puszki lub jeden mały ananas
  • 250 g przecieru pomidorowego
  • 1 pomarańcza
  • 2 limonki
  • 1 łyżka pasty z tamaryndowca (do dostania w sklepikach z egzotyczną żywnością. Zamiast pasty można użyć dodatkową limonkę)
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka mąki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę kroję w julienne (paski), cebulę w piórka, a paprykę grubą kostkę. Z pomarańczy i limonek wyciskam sok do osobnego naczynia.

2

W woku lub garnku z grubym dnem rozpuszczam w cukier trzcinowy (dodając uprzednio pół szklanki wody). Gdy cukier się rozpuści dodaję sok z pomarańczy i limonek. Jeśli używamy ananasa z puszki, dodaję odsączony sok. Doprowadzam do wrzenia.

3

Dodaję przecier pomidorowy, doprowadzając do wrzenia. Następnie dodaję pokrojone warzywa i gotuję 6-7 minut.

4

Dodaję pokrojonego w kostkę ananasa oraz odsączoną kukurydzę z puszki i gotuję 3-4 minuty na delikatnym ogniu.

5

Mąkę rozpuszczam w wodzie i dodaję do całości, gotując chwilę.

6

Sos idealnie nadaje się do ryżu, makaronu ryżowego oraz potraw mięsnych.