Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 1580 13.11.2021

Dynia po szwedzku według Ewy Wachowicz

>60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Dynia przygotowana na szwedzki sposób, czyli jak ziemniaki Hasselback. Przepis pochodzi z 435. odcinka programu "Ewa gotuje".

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce

Dania główne Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce

Delikatne kawałki z polędwiczek kurczaka w panierce z bułki tartej i płatków...

Odsłon: 2701

30 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Schab gotowany z ziołami

Dania główne Schab gotowany z ziołami

Schab gotowany w aromatycznym bulionie z dużą ilością ziół to propozycja dla...

Odsłon: 2345

>60 min
11
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Buraczki na ciepło

Dodatki Buraczki na ciepło

Buraczki na ciepło to świetny dodatek do drugiego dania.

Odsłon: 704

30 min
6
Chudini90
Chudini90
Dania główne

Spaghetti alla Puttanesca

Dania główne Spaghetti alla Puttanesca

Włoski klasyk, który jak mawiają został wymyślony przez prostytutki, żeby wab...

Odsłon: 695

60 min
2
ArturKuk
ArturKuk
Desery

Seromakowiec

Desery Seromakowiec

Pyszne, prosty w przygotowaniu seromakowiec

Odsłon: 895

30 min
15

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Makaron z cukinią i boczkiem

Dania główne Makaron z cukinią i boczkiem

Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i chrupiącym boczkiem - pomysł na szy...

Odsłon: 1276

30 min
11
Dodatki

Dynia po szwedzku według Ewy Wachowicz

Autor:
Ewa_Gotuje
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 średnia dynia piżmowa
  • oliwa
  • sól
  • świeży rozmaryn
  • 1 ostra papryczka
  • Sos:
  • 1 szklanka świeżej żurawiny lub ½ szklanki suszonej
  • 1 szklanka wody
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1

Dynię obrać ze skórki, przeciąć wzdłuż na pół i wydrążyć pestki (można je osuszyć, uprażyć i traktować jako przekąskę). Za pomocą ostrego noża naciąć na całej długości w poprzek, nie docinając do końca (warto pomóc sobie umieszczonymi po bokach drewnianymi patyczkami do szaszłyków). Przełożyć na blachę z papierem do pieczenia. Skropić oliwą, posolić, posypać igiełkami rozmarynu (część można wsunąć w nacięcia). Wstawić na 45 minut do piekarnika rozgrzanego do 45 st. C.

2

Żurawinę wsypać do garnka. Zalać wodą, posłodzić i ugotować. Następnie odparować do konsystencji sosu.

3

Upieczoną dynię posypać pokrojoną papryczką. Podawać z sosem żurawinowym.