Dodatki Przepis na:
Dżadżyk
Przepisów i artykułów: 1042 Ocena: 29061
Dodano: 13.11.2017
Odsłon: 5398
Dziś zapraszam na dżadżyk turecki czyli jogurt z ogórkiem, czosnkiem i koperkiem. Dżadżyk bardzo przypomina greckie tzatziki i świetnie komponuje się grillowanym mięsem, ale także z pieczonymi warzywami. Turcy przygotowują go z kremowego, gęstego jogurtu i podają go jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs.
Składniki
- 1 duży ogórek
- 500 g jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku
- 20 g świeżego koperku
- sól morska
- świeżo mielony pieprz
- oliwa z oliwek (do skropienia)
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórka ścieramy na tarce o grubych oczkach lub kroimy w drobną kostkę, a następnie starannie odciskamy, aby pozbyć się nadmiaru wody. Wkładamy ogórka do miseczki, dodajemy jogurt i mieszamy.
-
Do ogórka dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno posiekany koperek, wszystko starannie mieszamy i doprawimy do smaku solą morską oraz pieprzem. Przed podaniem dżadżyk skrapiamy oliwą z oliwek.
-
Dżadżyk świetnie smakuje także jako dodatek do kanapek, frytek, pity lub pizzy. Życzę smacznego! :)
Twoje notatki do przepisu
5398 odsłon
12
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 20 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Jakoś tak wiosną powiało ;) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Facet_w_kuchni 16 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Biorę :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
jorgos00 15 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
To są podrobione Greckie tzadziki. Dodam do mleka koperek i nie będzie to mleko tylko mlek? trzeba to było nazwać inaczej np. tzadziki po mojemu a tak wyszedł przekręt. Odpowiedzi: 3 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 15 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Świetne połączenie <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 14 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Kanapeczka, szyneczka, dżadżyk ;) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 13 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Podzielam opinię Docherro Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 13 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
I co więcej do szczęścia potrzeba?Nic, wystarczy Kasiu Twój Dżadżyk z chlebkiem,mniammm:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz