Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do zrobienia galarety drobiowej użyłam skrzydełek z kurczaka, kaczki i gęsi. Połączenie tych trzech smaków mięsa dało galarecie wspaniały smak.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 920
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10787
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3713
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 96
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 920
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10787
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3713
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 96
2
REKLAMA
Dodatki
Galareta drobiowa ze skrzydełek kurczaka kaczki i gęsi.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- skrzydełka z kurczaka 5 sztuk
- skrzydełka z kaczki 3 sztuki
- skrzydełka z gęsi 2 sztuki
- korpus z gęsi
- 1 łyżka domowej kostki rosołowej
- Natka pietruszki
- Pieprz ziołowy
- Sól
- Ziele angielskie
- Liść laurowy
- czosnek 3 ząbki
- Majeranek
Sposób przygotowania:
1
Skrzydełka i korpus czyścimy i płuczemy w bieżącej zimnej wodzie.
2
Wymyte, oczyszczone skrzydełka i korpus gotujemy z zielem angielskim, listkami laurowymi i kostką rosołową, w 3 litrach wody do miękkości mięsa.
3
Po ugotowaniu, studzimy i obieramy mięso od kostek, drobno kroimy.
4
Ugotowany wywar przelewamy przez sitko.
5
Przelany przez sitko wywar ponownie wlewamy go do garnka, dodajemy pokrojone mięso i pozostałe przyprawy wraz z pokrojoną natką pietruszki. Gotujemy wszystko około 30 minut aż wyparuje troszkę wywaru, kończymy gotowanie.
6
Studzimy wywar z mięsem, ostudzony wlewamy do wcześniej wyłożonej folią spożywczą miski. Zimną wstawiamy na kilkanaście godzin do lodówki.
7
Smacznego!!!