Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
17
1
Dania główne
Placki z selera
Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...
Odsłon: 2949
8
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 118
3
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 5335
14
Dania główne
Mega schabowe z nadzieniem
Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim...
Odsłon: 1816
2
Ostatnio komentowane przepisy
17
1
Dania główne
Placki z selera
Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...
Odsłon: 2949
8
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 118
3
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 5335
14
Dania główne
Mega schabowe z nadzieniem
Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim...
Odsłon: 1816
2
REKLAMA
Dodatki
Humus
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciecierzyca sucha 1 szklanka
- Sezam 1/3 szklanki
- Sok z cytryny 2-3 łyżki
- Czosnek 1 mały ząbek
Sposób przygotowania:
1
Ciecierzycę zalać letnią wodą i odstawić na około 10 godzin do namoczenia. Wody powinno być objętościowo co najmniej trzy razy więcej niż suchej ciecierzycy.
2
Namoczoną ciecierzycę odcedzić, zalać świeżą wodą, ugotować do miękkości i wystudzić, pozostawiając wodę, w której się gotowała.
3
Sezam uprażyć na suche patelni pilnując, aby się nie przypalił, a następnie zblendować.
4
Do sezamu dodać czosnek oraz sok z cytryny i ponownie zblendować.
5
Jako ostatni składnik dodać ciecierzycę i kilka łyżek wody, w której się gotowała, i jeszcze raz zblendować.
6
Jeżeli humus jest zbyt suchy, można dodać więcej wody, która została po gotowaniu ciecierzycy.
7
Gotowe!