Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Często robię humus. Ta świetna i łatwa do zrobienia pasta do kanapek zadomowiła się już u nas na stałe. Może być z różnymi dodatkami. Dziś proponuj z papryką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
5
Napoje
Ayran - bałkański napój po polsku
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1247
34
Napoje
Napój Hit Lata
Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...
Odsłon: 171
1
Napoje
Herbata malinowa chłodzona
Herbata malinowa jako propozycja na upalne dni. Chłodzi i doskonale smakuje.
Odsłon: 74
0
Napoje
Mrożona herbata brzoskwiniowa
Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...
Odsłon: 105
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
5
Napoje
Ayran - bałkański napój po polsku
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1247
34
Napoje
Napój Hit Lata
Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...
Odsłon: 171
1
Napoje
Herbata malinowa chłodzona
Herbata malinowa jako propozycja na upalne dni. Chłodzi i doskonale smakuje.
Odsłon: 74
0
Napoje
Mrożona herbata brzoskwiniowa
Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...
Odsłon: 105
1
REKLAMA
Dodatki
Humus paprykowy
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 czerwona papryka
- 1 szkl. suchej ciecierzycy
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz, słodka papryka
- 1 szkl. zimnej wody mineralnej
- pasta tahini:
- 1 szkl. sezamu
- 1 łyżka oliwy
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Ciecierzycę namoczyć na noc. Napęcznieje i podwoi objętość. Następnego dnia ugotować. Odcedzić wodę. Paprykę umyć. Przekroić na pół. Usunąć gniazda nasienne i upiec. Jeszcze gorącą zamknąć w woreczku foliowym. Dzięki temu zabiegowi łatwo zejdzie skórka Przygotować tahini. W tym celu sezam podprażyć na patelni. Często mieszać, aby się nie przypalił. Potem zblendować na pastę z łyżką oliwy i szczyptą soli. Powinno wyjść jakieś 4-5 łyżek tahini. Tyle akurat potrzeba do humusu. Do blendera wrzucić ciecierzycę, pastę tahini, sok z cytryny, oliwę, upieczoną i pozbawioną skórki paprykę, szklankę wody, sól, pieprz, słodką paprykę. Całość zblendować. Pasta gotowa.