Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pełna witamin i minerałów czerwona kapusta niech będzie częstym gościem naszych stołów. Z dodatkiem jabłka, cebuli i kilku aromatycznych przypraw z pewnością skusi niejednego niedowiarka. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5352
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 227
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 811
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 144
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2836
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5352
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 227
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 811
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 144
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2836
12
REKLAMA
Dodatki
kapusta czerwona z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- główka czerwonej kapusty - ok 2 kg
- 3 niewielkie jabłka - ok 0,5 kg
- 3 cebule - ok 250 g
- ocet winny
- ocet jabłkowy
- sok jabłkowy - ok 200 ml
- cukier
- cynamon
- kilka goździków
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotować warzywa i owoce. Z kapusty obrać i odrzucić kilka pierwszych liści. Główkę umyć. Jabłka umyć, obrać. Cebule obrać.
2
Kapustę poszatkować. Włożyć do dużego garnka.
3
Jabłka zetrzeć na tarce. Dodać do kapusty.
4
Cebule pokroić w drobną kostkę. Dodać do garnka.
5
Całość wymieszać. Dodać do smaku i wedle uznania sól, pieprz, cynamon, cukier, godździki. Podlać ok 250 ml octu winnego, 100 ml octu jabłkowego, ok 200 ml soku jabłkowego. Dusić do miękkości od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby podlewać wodą.
6
Z podanych proporcji jarzynki wyjdzie spora ilość. Jeżeli nie będziemy w stanie jej przejeść, proponuję zawekować jej nadmiar. Przygotowaną kapustę wystarczy przełożyć do nagrzanych wcześniej słoików do ok 150 stopni Celsjusza. Następnie słoiki mocno zakręcić i postawić do góry nogami, żeby całość się zassała. Smacznego! :)