Dodatki Przepis na:
Kapusta kiszona z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 527 Ocena: 3952
Dodano: 22.12.2017
Odsłon: 3424
Kapusta kiszona z pieczarkami gości w moim domu w ciągu roku a w wigilię pieczarki zamieniam grzybami suszonymi.
Składniki
- kapusta kiszona 1 kg
- pieczarki 80 dag
- cebula 1 szt
- ziele angielskie 4 ziarna
- liście laurowe 2 szt
- masło 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę kiszoną odciskamy z soku /ale soku nie wylewamy/, szatkujemy, wkładamy do garnka i wlewamy 1,5 szklanki wody. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i gotujemy do miękkości.
Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy posiekaną cebulę a gdy stanie się szklista dodajemy oczyszczone, pokrojone na ćwiartki pieczarki. Smażymy na małym ogniu do czasu aż będą miękkie a woda odparuje. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Usmażone pieczarki dodajemy do gorącej kapusty, mieszamy i gotujemy jeszcze ok. 10 min. Jeśli potrawa jest zbyt "jałowa" doprawiamy sokiem z kiszonej kapusty,
24126 odsłon
32
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 22 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
U nas zawsze dwie wersje kapusty.Jedna taka, jak z Twojego przepisu, druga z grochem :)
Obie są pyszne i chyba najszybciej znikają ;)
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 22 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Ja również często taką kapustkę z pieczarkami robię,jest pyszna:)1 Kto głosował? | Odpowiedz