Name: Kasza bulgur z soczewicą i cebulą
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Śródziemnomorska
Ingredients: kasza burgul 10 dag; soczewica zielona/ czerwona 10 dag; makaronek cienkie niteczki 2-3 łyżki; cebula duża; sól i kumin; oliwa z oliwek do smażenia

W rondlu podsmąża się cebulę na rumiano, potem trzeba ją wyjąć. W tym samym rondlu podsmaża się makaronek, kaszę i soczewicę- makaronek powinien ściemnieć. I na chwilę przed końcem smażenia dodaje się kumin. Całość zalewa się 400 ml osolonej wody - dwa razy więcej niż kasz, i gotuje pod przykryciem do miękkości na minimalnym ogniu. Gdy kasze będą miękkie a woda zniknie, na kaszę wykłada się podsmażoną cebulę i zostawia jeszcze na 10 minut pod przykryciem.

Kasza bulgur z soczewicą i cebulą

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Barszcz z fasolą

Kotlety schabowe po parysku

Meksykański kociołek

Apetyczne pierogi

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Ostatnio komentowane przepisy

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Barszcz z fasolą

Kotlety schabowe po parysku

Meksykański kociołek

Apetyczne pierogi

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Kasza bulgur z soczewicą i cebulą

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy